건강기능식품 (기본) 썸네일형 리스트형 149편: 간세포를 지키는 철벽 방패, 밀크씨슬(실리마린): 술과 독소로부터 간을 코팅하는 기술 간세포를 지키는 철벽 방패, 밀크씨슬(실리마린)유럽에서는 2,000년 전부터 엉겅퀴의 일종인 이 보라색 꽃을 간 질환 치료제로 사용해 왔습니다. 잎을 짓이기면 우유 같은 하얀 진액이 나온다고 해서 '밀크씨슬(Milk Thistle)'이라 불립니다.이 식물에서 추출한 핵심 성분이 바로 '실리마린(Silymarin)'입니다. 148편에서 다룬 UDCA가 간 내부의 '청소부(배출)'라면, 실리마린은 간세포의 외벽을 튼튼하게 감싸는 '경비원(방어)'이자, 무너진 벽을 다시 세우는 '건축가(재생)'입니다.오늘 우리는 실리마린이 어떻게 독소의 침입을 원천 봉쇄하는지, 그리고 파괴된 간세포의 단백질 합성을 자극해 간을 재생시키는지 그 3단계 방어 전략을 깊이 있게 파헤쳐 보겠습니다.✨ 오늘 탐험의 경로 ✨1. 방어 .. 더보기 148편: 간과 쓸개의 청소부, 담즙산(Bile Acid)과 TUDCA: 지방을 녹이고 독소를 씻어내는 '천연 세제' 담즙산(Bile Acid) & TUDCA우리가 먹은 지방은 물과 섞이지 않아 둥둥 떠다닙니다. 이 상태로는 소화 효소가 접근할 수 없습니다. 이때 췌장과 담낭에서 녹황색 액체가 뿜어져 나옵니다. 바로 '담즙(Bile)'입니다.담즙은 지방 덩어리를 잘게 쪼개 물과 섞이게 만드는 '유화제(Emulsifier)'이자, 간이 해독한 지용성 독소와 콜레스테롤을 대변으로 내다 버리는 '쓰레기 배출구'입니다. 만약 담즙의 흐름이 막히면(담즙 정체), 소화 불량은 물론이고 간세포 안에 독소가 쌓여 간이 망가지게 됩니다.오늘 우리는 곰의 쓸개 성분으로 유명한 UDCA와, 최근 간 기능 개선의 핫 아이템으로 떠오른 TUDCA가 어떻게 끈적한 담즙을 묽게 만들어 '간 청소'를 돕는지 깊이 있게 파헤쳐 보겠습니다.✨ 오늘 탐.. 더보기 147편: 속이 쓰린데 '위산'을 먹으라고? 역류성 식도염의 역설과 베타인 HCL의 비밀 베타인 HCL(Betaine Hydrochloride)식사 후 가슴이 타는 듯한 통증과 신물 오름. 병원에 가면 십중팔구 '위산 과다'라며 위산 억제제(PPI)를 처방해 줍니다. 약을 먹으면 당장은 통증이 사라지지만, 소화는 더 안 되고 끊으면 다시 재발하는 악순환에 빠집니다.왜 그럴까요? 현대 의학은 노화와 스트레스로 인해 위산 분비가 줄어드는 '저산증(Hypochlorhydria)'이 역류성 식도염의 진짜 원인인 경우가 훨씬 많다고 지적합니다. 위산이 충분히 강하지 않으면, 위장은 식도로 통하는 문을 꽉 닫지 않기 때문입니다.오늘 우리는 천연 위산 보충제인 '베타인 HCL(Betaine Hydrochloride)'이 어떻게 위장의 pH를 강산성으로 되돌려 식도 괄약근을 닫게 만들고, 역류를 원천 봉쇄.. 더보기 146편: 나이 들수록 소화가 안 되는 진짜 이유, 소화 효소(Digestive Enzymes) 3총사의 비밀 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제아무리 비싸고 좋은 음식을 먹어도, 우리 몸이 그것을 흡수할 수 있는 크기로 잘게 쪼개지 못하면 그것은 영양분이 아니라 장 속에서 썩어가는 '쓰레기(독소)'가 될 뿐입니다. 이 분해 작업을 담당하는 일꾼들이 바로 '소화 효소(Digestive Enzymes)'입니다.문제는 우리 몸의 효소 생산 능력이 나이와 반비례한다는 것입니다. 20대를 정점으로 효소 생산량은 급격히 감소하여, 60대가 되면 젊었을 때의 절반 이하로 뚝 떨어집니다. "나이 드니 고기 소화가 안 돼"라는 말은 단순한 느낌이 아니라 과학적인 사실입니다.오늘 우리는 3대 영양소를 분해하는 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제의 역할과, 효소 부족이 불러오는 '장 누수'와 '만성 피로'의 연결고리를 깊이 있게 파헤.. 더보기 145편: 유산균의 진화, 프로-프리-포스트바이오틱스: 장 건강의 최종 목적지는 '대사산물'이다 유산균의 진화, 프로-프리-포스트바이오틱스 과거에는 "요구르트를 많이 먹자"가 장 건강의 전부였습니다. 이것이 1세대 '프로바이오틱스(유산균)'입니다. 그 후 "유산균도 밥을 먹어야 산다"는 개념이 등장하며 2세대 '프리바이오틱스(먹이)'가 유행했습니다.그리고 지금, 과학자들은 더 근본적인 질문을 던졌습니다. "유산균이 우리 몸에 좋은 이유가, 균 자체가 좋아서일까? 아니면 균이 뱉어낸 물질 때문일까?" 정답은 후자였습니다. 유산균이 먹이를 먹고 만들어낸 '단쇄지방산' 같은 대사산물이야말로 장벽을 치료하고 염증을 잡는 진짜 핵심이었던 것입니다.오늘 우리는 장 건강의 패러다임을 바꾼 3세대 유산균, '포스트바이오틱스(Postbiotics)'의 정체와, 이것이 왜 항생제를 복용 중인 사람이나 면역력이 약한 .. 더보기 144편: 붉은 오일의 비밀, 크릴 오일(Krill Oil) vs 피쉬 오일: '인지질'이 만드는 흡수의 차이 크릴 오일(Krill Oil) vs 피쉬 오일오메가-3 시장에 붉은색 돌풍을 일으킨 '크릴 오일'. 남극해의 먹이사슬 최하단에 있는 동물성 플랑크톤인 '크릴(Krill)'에서 추출한 이 오일은 일반적인 노란색 생선 오일과는 근본적으로 다른 특징을 가집니다.가장 큰 차이점은 오메가-3(EPA/DHA)를 운반하는 '택배 트럭'의 종류입니다. 생선 오일은 '지방(TG)' 형태의 트럭을 타지만, 크릴 오일은 우리 세포막과 동일한 성분인 '인지질(Phospholipid)' 형태의 트럭을 탑니다. 이 덕분에 크릴 오일은 담즙 없이도 물에 잘 녹고, 세포막으로 바로 흡수되는 놀라운 능력을 보여줍니다.오늘 우리는 크릴 오일이 왜 물에 녹는지 실험 원리를 통해 알아보고, 피쉬 오일 vs 크릴 오일 중 나에게 맞는 것은 .. 더보기 143편: 눈의 피로를 푸는 붉은 보석, 아스타잔틴(Astaxanthin): 6,000배 강력한 항산화력의 비밀 눈의 피로를 푸는 붉은 보석, 아스타잔틴연어, 새우, 랍스터. 이들의 공통점은 익히면 붉은색으로 변한다는 것입니다. 그리고 또 하나의 공통점은, 거친 강물을 거슬러 오르거나 깊은 바다의 수압을 견디는 엄청난 '지구력'을 가졌다는 점입니다. 이 힘의 원천이 바로 미세조류(헤마토코쿠스)에서 유래한 붉은 항산화제, '아스타잔틴(Astaxanthin)'입니다.지구상에서 가장 강력한 항산화제 중 하나로 꼽히는 아스타잔틴은, 우리 몸에서 가장 미세한 혈관이 모여 있는 '눈(Eye)'으로 직행합니다. 그리고 스마트폰 때문에 딱딱하게 굳어버린 초점 조절 근육(모양체)의 혈류를 개선하여 피로를 씻어냅니다.오늘 우리는 아스타잔틴이 왜 '항산화의 제왕'이라 불리는지(비타민 C와의 비교), 그리고 루테인과는 결정적으로 다른 .. 더보기 142편: 눈 속에 심은 선글라스, 루테인과 지아잔틴: 황반을 지키는 황금 비율의 과학 루테인과 지아잔틴: 황반을 지키는 황금 비율우리 몸의 장기 중 유일하게 밖으로 노출되어 있는 것이 바로 '눈'입니다. 그래서 눈은 빛의 공격에 가장 취약합니다. 특히 현대인의 눈은 태양 빛뿐만 아니라, 스마트폰과 LED 조명에서 쏟아지는 강력한 파장인 '블루라이트(청색광)'에 24시간 피폭되고 있습니다.이 유해한 빛이 눈의 필름인 망막 중심부(황반)에 닿으면 활성산소가 발생해 시세포가 타버립니다. 이것을 막아주는 유일한 방어막이 바로 노란색 색소인 '루테인(Lutein)'과 '지아잔틴(Zeaxanthin)'입니다. 마치 선글라스처럼 유해한 빛을 흡수해 버리는 것이죠.오늘 우리는 왜 루테인은 주변부에, 지아잔틴은 중심부에 존재해야만 하는지, 그리고 체내에서 합성되지 않는 이 색소들을 어떻게 채워야 실명을 .. 더보기 141편: 아답토젠의 왕, 아슈와간다(Ashwagandha): 코르티솔을 조절해 번아웃을 고치는 인도의 산삼 아답토젠의 왕, 아슈와간다(Ashwagandha)매일 아침 눈을 떠도 개운하지 않고, 이유 없이 불안하며, 밤에는 잠이 오지 않는다면? 당신의 몸은 지금 '코르티솔(Cortisol)'이라는 독성 연료로 억지로 굴러가고 있을 가능성이 높습니다. 스트레스가 만성화되면 우리 몸의 부신(Adrenal gland)은 지쳐서 기능을 잃게 되는데, 이것이 바로 '부신 피로(Adrenal Fatigue)' 혹은 '번아웃'입니다.이때 필요한 것이 바로 '아슈와간다(Ashwagandha)'입니다. 산스크리트어로 '말의 냄새'라는 뜻을 가진 이 허브는, 단순히 기운을 북돋우는 것을 넘어 우리 몸의 스트레스 조절 센터인 HPA 축을 재부팅시키는 놀라운 능력을 가지고 있습니다.오늘 우리는 아슈와간다가 어떻게 코르티솔 수치를 3.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 19 다음
