기니아의 건강일지

공지 건강기능식품(기본) 편을 마치며 NOTICE안녕하세요,글쓴이 GINIA입니다.간단하게 시작해보려 한 블로그 글이어느새 500개가 넘어가네요.처음 블로그를 개설할 때와 달리, 어느새해당 블로그의 주제는 '건강' 하나로 가득 채워지고 있습니다.2025년 한 해 동안 글을 쓰고 정리하며,정말 많은 것들을 배우고 익히며,아주 유익하고 기쁜 시간이 되었습니다.독자님들과 그 글들을 나눌 수 있어 정말 영광입니다.도움이 되었다면 그보다 기쁜 일은 많지 않을 것입니다.2026년에는 조금 더 많은 탐구를 해보려 합니다.'실용'적인 부분에 대하여 수정하고,지식적으로 보완하고 보충해야 할 부분이 있다면,트래픽이 부족한 주제나 설명이라 할지라도미루거나 머뭇거리지 않고, 용기 있게 적어두려 합니다.누군가에게는 꼭 필요한 내용일지도 모르니까요.현재 하루 일 2.. 더보기
공지 세상의 모든 것 : 기니아 안녕하세요. 2025년 4월부터 본격적으로 해당 블로그를 운영하게 된 작성자 Ginia입니다. 어렸을 적부터 저는 살아오면서, 수많은 사물과 주변 환경들에 대해 궁금한 것들이 너무나도 많았습니다. 하지만 우리가 살아가며, 그 모든 것들을 알아가기에는 너무 어려웠고, 궁금할 여유조차 없었다는 사실을, 어른이 되며, 어른들 또한 어릴 적 모습과 크게 달라진 것이 없었다는 걸. 서서히 조금씩 깨달아갈 수 있었습니다. 세상에 대해 늘 많은 것들을 알아가려 노력했습니다. 늘 부족한 부분이 있는지 알아보고, 수많은 것들에 대해 탐구하고 고민하며, 앞으로의 세상이 어떻게 될지, 이전까지의 세상은 어떠하였고, 지금 내가 앞으로 해나아가야 하는 일들은 무엇인지. 계속해서 탐구하고, 생각하고, 공부할수록. 아는 것이 많.. 더보기

식재료와 건강 (일상)

(O/X) 맹물 대신 녹차나 둥굴레차를 하루 종일 마셔도 된다?

💧 수분과 기호식품: 물의 오해와 진실 Part 21-11. [물 대신 차(Tea)의 비극] 맹물은 비리니까 녹차나 둥굴레차를 하루 2L씩 들이마신다고요?이뇨 작용으로 세포를 말려 죽이고 간(Liver) 효소를 폭발시키는 '약물(Drug) 과다 투여'!건강을 챙기겠다며, 혹은 "생수는 맹맛이라 비리다"는 이유로 대형 텀블러에 녹차, 홍차, 둥굴레차, 헛개나무차를 가득 우려내어 하루 종일 물 대신 콸콸 들이마시고 계십니까?당신이 수분 보충이라 착각하며 마시는 그 색깔 있는 액체는, 식물의 잎과 뿌리가 포식자로부터 자신을 방어하기 위해 만들어낸 '약리적 활성 화합물(Pharmacologically Active Compounds)'이 잔뜩 녹아있는 '희석된 약물'입니다. 녹차나 홍차 속의 카페인은 신장의 밸..

식재료와 건강 (일상)

(O/X) 믹스커피의 프림은 식물성이라 우유보다 건강하다?

☕ 현대인의 생명줄: 커피 & 차(Tea)의 비밀 Part 22-10. [믹스커피 프림의 비극] 식물성 야자유로 만들었으니 동물성 우유보다 건강하다고요?액체 기름에 수소를 때려 박아 굳혀낸 완벽한 '포화지방 덩어리(비계)'의 혈관 폭격!식후 땡으로 노란색 믹스커피를 종이컵에 타 마시며, "프림(크리머)은 동물성 우유가 아니라 식물성 야자유(팜유)로 만들었으니까 콜레스테롤 걱정도 없고 몸에 더 가볍겠지"라며 안심하고 들이켜십니까?당신이 달콤하고 부드럽다며 목구멍으로 넘긴 그 하얀 가루의 정체는, 사실 상온에서 흐르는 식물성 기름의 불포화 결합을 공장에서 강제로 끊어내고 수소(H) 분자를 억지로 끼워 넣어 인위적으로 굳혀 만든 완벽한 '포화지방 덩어리'입니다. 분자 구조만 놓고 보면 삼겹살 비계나 소기름(우..

식재료와 건강 (일상)

(O/X) 커피를 많이 마시면 뼈에서 칼슘이 빠져나간다?

☕ 현대인의 생명줄: 커피 & 차(Tea)의 비밀 Part 22-9. [커피와 골다공증의 비극] 하루 3~4잔의 아메리카노가 피로를 푸는 만병통치약이라고요?신장의 밸브를 열어 '칼슘(Ca)'을 하수구로 버리고 당신의 뼈(Bone)를 녹여내는 무자비한 이뇨 작용!다이어트에도 좋고 피로도 풀린다며, 하루 종일 물 대신 아이스 아메리카노를 입에 달고 살면서 "커피는 식물성 음료니까 몸에 나쁠 게 전혀 없지"라고 안심하고 계십니까?당신이 각성 효과라 부르며 찬양하는 그 검은 물은, 당신의 신장(콩팥)을 강제로 쥐어짜 내는 강력한 '화학적 이뇨제(Diuretic)'입니다. 카페인이 핏속으로 들어오면 신장의 여과 속도가 폭발적으로 증가하며 몸속의 수분을 소변으로 쏟아냅니다. 진짜 비극은 이때 수분만 빠져나가는 것이..