건강기능식품 (기본) 썸네일형 리스트형 실전 39편. [B9 엽산] "합성 엽산은 발암 물질이다?" MTHFR 유전자와 4세대 활성형의 진실 6/8. 비오틴 7/8. 엽산(혈관/기형아) 8/8. 코발라민[B9 엽산] MTHFR 유전자와 4세대 활성형의 진실"임신 준비 중인데 엽산, 아무거나 먹어도 되나요?"엽산(Folate)은 비타민 B군 중 가장 논란이 뜨거운 영양소입니다. 과거에는 기형아 예방을 위해 무조건 많이 먹으라고 했지만, 최근 연구들은 "대사되지 않은 합성 엽산이 오히려 암 발생률을 높일 수 있다"고 경고합니다.특히 한국인의 약 30%는 유전적으로 엽산을 대사 시키지 못하는 'MTHFR 유전자 변이'를 가지고 있습니다. 남들이 좋다는 엽산이 나에게는 독이 될 수도 있는 상황. 오늘은 내 몸을 살리는 진짜 엽산, '활성형 5-MTHF'에 대해 깊이 파고듭니다.Folate Contents⚡ 1. 역할: 혈관 시한폭탄 '호모시스테인' .. 더보기 180편(완결): 이론을 넘어 실전으로.이제 당신의 몸을 위한 '진짜 사용 설명서'를 펼칩니다. 건강기능식품(완결)1편 비타민의 정의부터 시작하여 179편 칼슘의 역설까지. 우리는 쉼 없이 달려왔습니다. 눈에 보이지 않는 미세한 분자들이 우리 몸이라는 우주를 어떻게 지탱하는지, 그 경이로운 이론의 세계를 함께 탐험해 주신 여러분께 깊은 감사를 드립니다.하지만 이론을 안다고 해서 건강이 저절로 찾아오는 것은 아닙니다. 여전히 수많은 분들이 "그래서 도대체 뭘 사야 하나요?", "제 증상엔 이게 맞나요?"라며 혼란스러워하십니다. 정보의 홍수 속에서 길을 잃지 않으려면, 이제는 지식을 넘어선 '전략'이 필요합니다.오늘부로 을 종료합니다. 그리고 다음 시간부터는 완전히 달라진, 더욱 날카롭고 실용적인 가 001편부터 새롭게 시작됩니다.✨ 무엇이 달라지나요? ✨No More Theory: 교과서적인 설명은 .. 더보기 179편: 칼슘의 역설(Calcium Paradox): 뼈가 아닌 혈관으로 가는 칼슘을 막아라 (이온화 vs 코랄 칼슘) 칼슘의 역설(Calcium Paradox)한국인이 가장 부족하게 섭취하는 영양소 부동의 1위는 '칼슘'입니다. 하지만 아이러니하게도, 칼슘 보충제는 '가장 함부로 먹으면 안 되는 영양제'이기도 합니다.흡수되지 않은 칼슘은 뼈로 가지 않고 혈관을 떠돌다 벽에 달라붙어 '석회화(Calcification)', 즉 돌을 만듭니다. 이것이 심혈관 질환 위험을 높이는 '칼슘의 역설(Calcium Paradox)'입니다. 약국에서 산 거대한 칼슘 알약을 먹고 속이 쓰리거나 변비가 생겼다면, 당신의 칼슘은 지금 뼈가 아니라 엉뚱한 곳에 쌓이고 있을지도 모릅니다.오늘 우리는 흡수율 30%의 벽을 넘기 위한 '이온화'의 비밀과, 위장 장애를 최소화하는 '코랄 칼슘(산호)'의 장점, 그리고 칼슘을 뼈로 강제 이동시키는 조력.. 더보기 178편: 아르기닌을 먹어도 효과가 없는 이유: '오르니틴 회로'의 비밀과 흡수율 40배 높이는 '시트룰린' 전략 '오르니틴 회로'의 비밀많은 남성분들이, 그리고 운동인들이 활력을 위해 'L-아르기닌'을 찾습니다. 혈관을 확장해 펌핑감을 주고 에너지를 준다고 알려져 있기 때문이죠. 하지만 대다수는 "먹어봤는데 별 느낌 없던데?"라고 말합니다.그럴 수밖에 없습니다. 아르기닌은 우리 몸의 방어 체계 때문에 섭취량의 절반 이상이 장과 간에서 바로 분해되어 사라지기 때문입니다. 즉, 단일 성분으로 저용량을 먹는 것은 '밑 빠진 독에 물 붓기'입니다.오늘 우리는 뻔한 효능 설명은 접어두고, 아르기닌이 우리 몸의 독소(암모니아)를 제거하는 '오르니틴 회로'의 진짜 메커니즘과, 사라지는 아르기닌을 붙잡아 흡수율을 드라마틱하게 끌어올리는 '시트룰린(수박 추출물)'과의 믹스 매치 전략을 심도 있게 파헤쳐 보겠습니다.✨ 오늘 탐험의 .. 더보기 177편: 세포막을 관통하는 붉은 방패, 아스타잔틴: '모양체 근육'의 마비를 풀고 뇌 장벽(BBB)을 뚫는 생화학적 기적 세포막을 관통하는 붉은 방패, 아스타잔틴강물을 거슬러 오르는 연어(Salmon)의 살결은 왜 붉은색일까요? 그들은 산란을 위해 폭포를 거슬러 오르는 극한의 스트레스를 견뎌야 합니다. 이때 발생하는 엄청난 양의 활성산소가 근육을 녹이는 것을 막기 위해, 연어는 '아스타잔틴(Astaxanthin)'이라는 붉은 방패로 온몸의 근육을 무장합니다. 만약 이 성분이 없다면 연어는 상류에 도착하기도 전에 근육이 산화되어 죽고 말 것입니다.현대인의 눈은 강물을 거슬러 오르는 연어보다 더 혹독한 환경에 처해 있습니다. 깨어있는 16시간 동안 스마트폰의 청색광과 싸우며, 초점을 맞추기 위해 눈 속 근육은 단 1초도 쉬지 못하고 '경련'을 일으킵니다. 이를 '조절성 안정피로(Accommodative Asthenopia)'라.. 더보기 176편: 눈 속의 선글라스, 루테인 & 지아잔틴: 청색광을 차단하고 실명을 막는 황반의 황금 비율 16:4의 진실 눈 속의 선글라스, 루테인 & 지아잔틴우리 눈의 가장 안쪽, 망막의 한가운데에는 '황반(Macula)'이라는 아주 작은 점(지름 약 2mm)이 있습니다. 크기는 작지만 시력의 90%를 담당하는 핵심 기관입니다. 우리가 글자를 읽고, 색을 구별하고, 사람을 알아보는 것은 전적으로 이 황반 덕분입니다.그런데 이 황반은 자외선과 스마트폰의 청색광(Blue Light)에 무방비로 노출되어 있습니다. 강한 에너지를 가진 청색광이 황반의 시세포를 산화시켜 사멸시키면, 시야가 휘어지거나 구멍이 뚫리는 '황반변성'이 오고 결국 실명에 이릅니다. 이를 막기 위해 우리 몸은 황반에 노란색 색소(루테인, 지아잔틴)를 깔아두어 청색광을 흡수해 버립니다.문제는 이 색소들이 20대부터 줄어들기 시작해 60대가 되면 절반 이하로 .. 더보기 175편: 혈관과 뇌의 윤활유, 오메가-3(Omega-3): rTG의 혁명과 산패된 기름을 피하는 법 혈관과 뇌의 윤활유, 오메가-3(Omega-3)자동차 엔진 오일을 오래 갈지 않으면 찌꺼기가 껴서 차가 망가지듯, 우리 혈관도 나쁜 기름(트랜스지방, 포화지방)이 쌓이면 끈적해지고 막힙니다. 이 찌든 때를 씻어내기 위해서는 '좋은 기름'으로 밀어내야 합니다. 그 역할을 하는 것이 바로 등 푸른 생선의 기름, 오메가-3(불포화 지방산)입니다.오메가-3는 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 먹어야 하는 '필수 지방산'입니다. 이것은 혈중 중성지방을 낮춰 혈액을 맑게 하고, 뇌세포의 막을 형성하여 기억력을 지키며, 메마른 눈에 기름층을 형성해 안구 건조증을 막아줍니다.오늘 우리는 EPA(혈행)와 DHA(두뇌/망막)의 결정적인 차이와, 흡수율을 극대화한 'rTG형'의 구조적 비밀, 그리고 식물성(알티지) 오.. 더보기 174편: 생명의 불꽃, 소화 효소(Digestive Enzymes): 나이 들면 소화가 안 되는 이유와 '효소 총량의 법칙' 생명의 불꽃, 소화 효소(Digestive Enzymes)"사람은 평생 쓸 효소의 양을 가지고 태어나며, 그 양을 다 쓰면 죽는다." 미국의 에드워드 하웰 박사가 주장한 '효소 총량의 법칙'입니다. 실제로 우리 몸의 체내 효소 생산량은 20대를 정점으로 매년 감소하여, 60대가 되면 20대의 50% 수준으로 뚝 떨어집니다.효소가 부족하면 아무리 비싼 소고기와 보약을 먹어도 소용없습니다. 분해되지 않은 음식물은 장 속에서 36.5도의 체온과 만나 썩기 시작(부패)합니다. 이 과정에서 발생한 독가스는 장벽을 뚫고 혈관을 타고 돌아다니며 만성 염증과 알레르기, 피로를 유발합니다.오늘 우리는 탄수화물, 단백질, 지방을 각각 공략하는 3대 효소의 메커니즘과, 파인애플과 무에 숨겨진 천연 소화제의 비밀, 그리고 영.. 더보기 173편: 뚱보균을 잡는 먹이, 프리바이오틱스(Prebiotics): 비만을 막고 장을 치유하는 '단쇄지방산'의 기적 뚱보균을 잡는 먹이, 프리바이오틱스(Prebiotics)전쟁터에 나가는 군인(유산균)에게 총만 쥐여주고 식량을 주지 않는다면 어떻게 될까요? 며칠 못 버티고 전멸할 것입니다. 우리가 매일 먹는 유산균 제품이 효과가 없는 이유가 바로 이것입니다. 유산균의 먹이인 '프리바이오틱스(Prebiotics)'가 없으면 그들은 정착하지 못하고 배설됩니다.하지만 프리바이오틱스의 진짜 가치는 단순한 먹이 그 이상입니다. 이것을 먹은 유익균들이 뱉어내는 대사 산물인 '단쇄지방산(Short-Chain Fatty Acids)'은 장벽을 튼튼하게 하여 장 누수를 막고, 뇌에 포만감 신호를 보내며, 무엇보다 '비만 세균(Firmicutes)'의 세력을 약화시켜 살이 안 찌는 체질로 바꿔줍니다.오늘 우리는 프락토올리고당(FOS)이.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음
