실전 62편. [유산균 2] 균주 혁명: 락토바실러스 뒤에 붙는 영어(LGG, Bb-12)가 진짜 스펙인 이유

1. 균수/보관 2. 균주(스펙) 3. 과민성(IBS) 4. 질 건강 5. 다이어트 6. 부작용

[유산균 2] 균주 혁명: 락토바실러스 뒤에 붙는 영어(LGG, Bb-12)가 진짜 스펙인 이유

"김치 유산균이 좋다고 해서 먹었는데, 왜 저는 효과가 없을까요?"

많은 분들이 '락토바실러스'라는 이름만 보고 유산균을 고릅니다. 하지만 이것은 성(Family Name)만 확인한 것과 같습니다. 김씨라고 해서 모두가 축구선수 김민재는 아닌 것처럼 말이죠.

유산균의 진짜 능력은 이름 뒤에 붙은 영어와 숫자(균주명)에 숨어 있습니다. 수천 번의 논문으로 검증된 '엘리트 균주'를 구별하는 법과, 소장과 대장을 동시에 케어하는 복합 균주 배합비의 비밀을 파헤칩니다.

Strain Contents

• 🧬 1. 족보: 락토바실러스(성) vs LGG(이름)
• 🧬 2. 위치: 소장의 락토, 대장의 비피더스
• 🧬 3. 명품: 크리스찬 한센과 듀폰 다니스코
• 🧬 4. 요약: 실패 없는 제품 고르기

01 족보: 락토바실러스(성) vs LGG(이름)

유산균의 이름은 3단계로 구성됩니다. 예를 들어 'Lactobacillus rhamnosus LGG'를 분석해 봅시다.

• 1. 속(Genus): 락토바실러스 (김씨)
• 2. 종(Species): 람노서스 (민재)
• 3. 균주(Strain): LGG (주민등록번호)

■ 왜 균주(Strain)가 중요한가?
같은 '람노서스' 종이라도 어떤 균주는 장에 잘 붙고, 어떤 균주는 위산에 녹아버립니다. 뒤에 붙은 'LGG', 'Bb-12', 'La-5' 같은 고유 식별 코드가 있어야 수십 년간 연구되어 효능이 입증된 엘리트 균주입니다. 저가형 제품은 이 균주명을 공개하지 않거나, 족보 없는 저렴한 균주를 씁니다.

02 위치: 소장의 락토, 대장의 비피더스

우리 장은 길이가 9미터에 달합니다. 소장과 대장의 환경이 다르기 때문에 사는 균도 다릅니다.

1. 소장팀: 락토바실러스 (Lactobacillus)
소장에서 주로 서식하며 면역력과 유해균 억제를 담당합니다. 소화가 안 되거나 면역력이 떨어진 분들에게 중요합니다.

2. 대장팀: 비피도박테리움 (Bifidobacterium)
대장에서 주로 서식하며 배변 활동(변비/설사)을 조절합니다. 나이가 들수록 비피더스균이 급격히 줄어들기 때문에 노년층에게 필수적입니다.

Check Point: 좋은 유산균 제품은 이 두 가지가 적절히 섞인 '복합 균주' 제품입니다. 성분표에서 두 이름이 모두 있는지 확인하세요.

03 명품: 크리스찬 한센과 듀폰 다니스코

반도체에 삼성과 인텔이 있듯, 유산균 원료에도 세계적인 명품 기업이 있습니다. 이들의 원료를 썼다면 믿고 드셔도 됩니다.

• 🇩🇰 크리스찬 한센 (Christian Hansen): 세계 1위. LGG(면역), Bb-12(대장) 등 가장 많은 임상 데이터를 보유한 균주를 생산합니다.
• 🇺🇸 듀폰 다니스코 (Dupont Danisco): La-14, Bi-07 등 생존력이 강하고 안정성이 뛰어난 균주로 유명합니다.
• 🇨🇦 로셀 (Rosell): 특수 코팅 기술로 유명한 기업입니다.

💡 '한국인 맞춤 유산균'은 마케팅일까?

"한국인은 장이 길어서 한국 유산균을 먹어야 한다"는 말, 들어보셨죠?
반은 맞습니다. 김치 유산균(K-유산균)은 마늘, 고추 같은 향신료에 강한 생존력을 가집니다. 하지만 전 세계적으로 효능이 입증된 것은 아직 LGG 같은 글로벌 균주가 우세합니다.
국산이라고 무조건 좋은 것도, 해외라고 무조건 좋은 것도 아닙니다. '입증된 균주명(영어+숫자)'이 있는지가 핵심입니다.

04 요약: 실패 없는 제품 고르기

확인 항목	합격 기준 (예시)
균주명 공개	단순 '락토바실러스' (X) LGG, Bb-12, La-5 (O)
원료사	크리스찬 한센, 다니스코 등 메이저 원료
배합	락토(소장) + 비피더스(대장) 복합 균주

이제 유산균 제품 뒷면을 보면 암호 같던 영어가 '품질 보증수표'로 보이실 겁니다.

다음 편은 [유산균 3. 과민성 대장 증후군(IBS)]입니다. 긴장하면 배가 아픈 분, 설사와 변비를 오가는 분들을 위한 맞춤형 균주 처방전. 설사형에는 어떤 균주가, 변비형에는 어떤 균주가 좋은지 구체적으로 알려드립니다.

[실전 63편. 과민성 대장을 잠재우는 균주 예고]

"유산균을 먹었는데 배가 더 아파요."
설사를 멈추게 하는 사카로마이세스 보울라디.
가스가 차는 FODMAP과 유산균의 관계.