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건강기능식품 (기본)

86편: 포스파티딜세린(PS)은 정말 기억력을 되돌리고 ADHD를 도울까? (과학적 증거 팩트체크) 포스파티딜세린(PS)과 기억력지난 85편에서 우리는 '포스파티딜세린(PS)'이 뇌세포 막을 유연하게 유지하고 신호 전달을 돕는 핵심 구조물임을 배웠습니다. 이것이 '이론적'인 배경이라면, 오늘 우리는 '실전' 데이터를 파헤칠 차례입니다. 과연 PS를 입으로 섭취하는 것이, 노화로 흐려지는 기억을 다시 선명하게 만들고, 산만한 아이들의 집중력을 높여줄 수 있을까요?PS는 뇌 영양제 중에서도 독보적인 위치를 차지합니다. 미국 FDA가 "노인의 인지 능력 저하와 치매 위험을 줄일 수 있다"는 표시를 (제한적으로나마) 허용한 극소수의 성분 중 하나이기 때문입니다. 하지만 그 이면에는 '소 뇌(Bovine Cortex)'에서 추출하던 과거의 영광과, 광우병 파동 이후 '콩(Soy)'으로 원료가 바뀌면서 생긴 효능.. 더보기
85편: 뇌세포의 '스마트' 외피, 포스파티딜세린(PS)은 어떻게 생각을 만드는가? 뇌세포의 '스마트' 외피, 포스파티딜세린우리는 뇌를 생각할 때 흔히 신경전달물질(세로토닌, 도파민) 같은 '화학적 신호'에 집중합니다. 하지만 이 신호들이 오고 가는 고속도로, 즉 '뇌세포(뉴런)' 자체가 낡고 딱딱해진다면 아무리 신호를 보내도 소용이 없을 것입니다.오늘의 주인공 '포스파티딜세린(Phosphatidylserine, 이하 PS)'은 바로 이 뇌세포의 '세포막(Membrane)'을 구성하는 핵심 성분입니다. 전체 인지질의 소량에 불과하지만, 뇌세포 막에는 전체의 15~20%를 차지할 정도로 고농도로 집중되어 있습니다. 이것은 우연이 아닙니다.오늘 우리는 PS가 단순한 '벽돌'이 아니라, 뇌세포를 유연하게 만들어 신호 전달 속도를 높이고, 영양분을 받아들이며, 심지어 죽어가는 뇌세포를 살려내는.. 더보기
84편: 루테인 vs 아스타잔틴: 내 눈에 정말 필요한 영양제는? (완벽 비교 가이드) 루테인 vs 아스타잔틴우리는 지난 두 번의 탐험을 통해 '눈 건강'이라는 하나의 목표를 위해 전혀 다른 방식으로 일하는 두 명의 위대한 영웅을 만났습니다. 루테인 & 지아잔틴(82편)은 우리 눈의 '필름'인 황반에 축적되어, 블루라이트와 활성산소로부터 '중심 시력'을 지키는 '정적인 방패(천연 선글라스)'였습니다. 반면, 아스타잔틴(83편)은 눈의 '초점 조절 근육(모양체근)'에 침투하여, 근육의 피로를 풀어주는 '동적인 지원군(스포츠 마사지사)'이었죠.이 둘은 마치 성의 '외벽'을 강화하는 공병(루테인)과, 성벽 위에서 싸우다 지친 병사들의 피로를 풀어주는 의무병(아스타잔틴)처럼 역할이 다릅니다. 그렇다면 소비자로서 우리는 어떤 선택을 해야 할까요? 이미 손상되기 시작한 '외벽'을 보수하는 것이 먼저일.. 더보기
83편: 현존 최강의 항산화제? 아스타잔틴이 눈의 피로를 푸는 원리 아스타잔틴이 눈의 피로를 푸는 원리지난 82편에서 우리는 루테인과 지아잔틴이 우리 눈의 '황반'을 지키는 '정적인 방패(Static Shield)' 역할을 한다는 것을 탐험했습니다. 이들은 황반에 축적되어 블루라이트를 '차단'하는 임무를 수행하죠.하지만 현대인의 눈 문제는 황반 손상뿐만이 아닙니다. 스마트폰, 컴퓨터 모니터를 몇 시간이고 집중해서 볼 때 느끼는 '눈의 뻑뻑함', '흐릿함', '초점 조절의 어려움'은 '눈의 피로(Asthenopia)'입니다. 이는 황반(필름)의 문제가 아니라, 카메라의 '줌 렌즈(수정체)'를 조절하는 '근육(모양체근)'이 지쳐서 발생하는 '근육통'입니다.오늘 우리는 이 '근육통'을 해결하기 위해 등장한 붉은색의 슈퍼 항산화제, '아스타잔틴(Astaxanthin)'을 탐험합.. 더보기
82편: 망막의 천연 선글라스, 루테인과 지아잔틴의 이중 방어막 망막의 천연 선글라스, 루테인과 지아잔틴지난 81편에서 우리는 우리 눈의 '황반'이라는 핵심 필름이 '블루라이트'라는 외부 공격과 '활성산소'라는 내부 공격에 24시간 노출되어 있음을 확인했습니다. 우리 몸은 이토록 중요한 황반을 무방비 상태로 내버려 두지 않았습니다. 이 두 개의 적을 동시에 방어하기 위해 특별히 설계된 '천연 방패막'을 설치해 두었죠.그 방패의 이름이 바로 '루테인(Lutein)'과 '지아잔틴(Zeaxanthin)'입니다. 이들은 케일, 시금치 같은 녹황색 채소나 달걀노른자에 풍부한 '카로티노이드(Carotenoid)' 계열의 노란색 색소입니다. 놀랍게도, 우리 몸에 존재하는 600여 종의 카로티노이드 중에서, 오직 이 두 성분(과 이들의 변환 형태인 메소-지아잔틴)만이 눈의 '황반'.. 더보기
81편: 우리 눈을 위협하는 두 개의 적: 블루라이트와 활성산소 '블루라이트와 활성산소'우리는 '장내 우주'라는 거대한 대륙의 탐사를 마치고, 이제 우리 몸의 '중앙 관제탑', 즉 뇌와 감각 기관의 세계로 진입합니다. 그 첫 번째 탐험 대상은 외부 세계의 정보를 90% 이상 받아들이는 가장 정교한 센서, '눈(Eye)'입니다.우리는 '눈 영양제'하면 '루테인'을 반사적으로 떠올립니다. 하지만 루테인이 대체 '무엇을' 하는지, '왜' 필요한지 이해하려면, 먼저 우리 눈이 매일 어떤 '위협'에 맞서 싸우고 있는지부터 알아야 합니다. 우리 눈은 우리가 숨 쉬고 빛을 보는 매 순간, 두 가지 강력한 적의 공격을 받고 있습니다.오늘 우리는 모든 눈 영양제 이야기의 대전제, 즉 우리 눈을 노화시키고 손상시키는 두 개의 주적(主敵), '고에너지 블루라이트(Blue Light)'와.. 더보기
80편: 차전자피는 왜 '변비 해결의 왕'일까? (하이브리드 슈퍼 섬유의 비밀) '차전자피'우리는 지난 두 편의 탐험을 통해 식이섬유가 크게 두 가지 진영으로 나뉜다는 것을 확인했습니다. 장을 '물리적'으로 청소하는 '불용성 빗자루'(79편)와, 혈당과 콜레스테롤을 '화학적'으로 조절하는 '수용성 스펀지'(78편)였죠.그렇다면, 이 두 가지 능력을 모두 가진 '만능' 식이섬유는 없을까요? 여기, 변비 해결 분야에서 '왕'이라 불리는 존재가 있습니다. 바로 '차전자피(Psyllium Husk)'입니다. 질경이과 식물인 '플랜타고 오바타(Plantago ovata)'의 씨앗 껍질을 의미하죠.차전자피가 특별한 이유는, 이것이 '불용성'과 '수용성'의 특징을 모두 가진 완벽한 '하이브리드' 섬유이기 때문입니다. 하지만 이 강력한 힘에는 반드시 따라야 하는 '치명적인 규칙'이 있습니다. 만약.. 더보기
79편: 장을 청소하는 뻣뻣한 빗자루, 불용성 식이섬유의 변비 해결 메커니즘 장을 청소하는 뻣뻣한 빗자루, 불용성 식이섬유지난 78편에서 우리는 '수용성 식이섬유'가 물에 녹아 '끈적한 젤'이 되어, 혈당과 콜레스테롤을 조절하고 유익균의 '비료'가 되는 화학적 임무를 탐험했습니다. 하지만 식이섬유 가족에게는 이 '부드러운 스펀지'와는 정반대의 성격을 가진 또 다른 멤버가 있습니다.바로 '불용성 식이섬유(Insoluble Fiber)'입니다. 물에 녹지 않는 이 녀석들은 통곡물, 채소 줄기, 견과류 껍질 등에 풍부하며, 소화관에 들어와도 젤을 형성하지 않습니다. 대신, 이들은 튼튼한 구조를 유지하며 장을 통과하는 '물리적인 청소부' 역할을 합니다.오늘 우리는 이 '뻣뻣한 빗자루'가 어떻게 작동하는지, 그 물리적인 메커니즘을 파헤쳐 봅니다. 불용성 식이섬유가 어떻게 물을 흡수하여 대.. 더보기
78편: 장 속의 끈적한 젤리, 수용성 식이섬유가 혈당과 콜레스테롤을 잡는 법 장 속의 끈적한 젤리, 수용성 식이섬유지난 77편에서 우리는 식이섬유를 '불용성(뻣뻣한 빗자루)'과 '수용성(부드러운 스펀지)'이라는 두 개의 큰 가족으로 나누었습니다. 오늘 우리는 이 중 '수용성 식이섬유(Soluble Fiber)'의 놀라운 능력을 집중적으로 탐험합니다.귀리, 보리, 콩, 사과, 해조류 등에 풍부한 이 수용성 식이섬유는 물과 만나면 '점성 젤(Viscous Gel)'을 형성하는 독특한 특징을 가집니다. 바로 이 '끈적끈적한 젤'이 우리 몸의 소화관을 천천히 지나가면서, 우리가 상상하지 못했던 세 가지 강력한 임무를 수행합니다.그것은 단순히 변을 부드럽게 하는 것을 넘어, 현대인의 가장 큰 적인 '혈당 스파이크'를 막는 방지턱이 되고, 혈관을 막는 'LDL 콜레스테롤'을 붙잡아 배출하는.. 더보기
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