실전 94편. [커큐민] 카레로는 어림없다: 흡수율 1%를 100배로 높인 '하이테크 강황' 고르는 법

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[커큐민] 카레로는 어림없다: 흡수율 1%를 100배로 높인 '하이테크 강황' 고르는 법

"진통제 대신 강황을 먹어보세요."

커큐민은 '천연 진통 소염제'라 불릴 만큼 만성 염증과 관절 통증을 잡는 데 탁월합니다. 치매 예방 효과까지 입증되었죠.

하지만 일반 강황 가루의 체내 흡수율은 고작 1% 미만입니다. 물에 녹지 않는 지용성인 데다 입자가 너무 크기 때문입니다. 이 문제를 해결하기 위해 과학자들이 개발한 '물에 녹는 커큐민' 기술(메리바, 테라큐민, 미셀화)을 소개합니다.

Curcumin Contents

• 🍛 1. 한계: 강황 가루는 왜 효과가 없나
• 🍛 2. 기술: 메리바 vs 테라큐민 vs 미셀화
• 🍛 3. 효능: 관절염과 치매 잡는 노란 가루
• 🍛 4. 요약: 브랜드 원료를 확인하라

01 한계: 강황 가루는 왜 효과가 없나

커큐민은 지용성(기름에 녹음)이고 입자가 매우 큽니다. 반면 우리 몸의 장은 물(수용성)로 되어 있고 세포막은 아주 촘촘합니다.

■ 1시간 만에 배출
일반 강황 가루를 먹으면 장벽을 통과하지 못하고 둥둥 떠다니다가, 1시간 이내에 대부분 대변으로 빠져나갑니다. 아무리 좋은 성분이라도 핏속으로 들어가지 못하면 무용지물입니다. 그래서 "후추(피페린)와 같이 먹어라", "기름에 볶아 먹어라" 하는 민간요법이 나왔지만, 이것만으로는 부족합니다.

02 기술: 메리바 vs 테라큐민 vs 미셀화

영양제를 고를 때 반드시 확인해야 할 3대 기술입니다. 일반 커큐민보다 흡수율을 30~100배 이상 높였습니다.

• 1. 파이토좀 (예: Meriva®):
  커큐민을 인지질(세포막 성분)로 감쌌습니다. 세포막과 구조가 비슷해 장에서 자연스럽게 흡수됩니다. 가장 임상 연구가 많고 신뢰도가 높습니다.
• 2. 나노 입자 (예: Theracurmin®):
  커큐민 입자를 나노 단위로 아주 잘게 쪼갰습니다. 입자가 작으니 물에도 잘 녹고 흡수도 빠릅니다. (일본 기술)
• 3. 미셀화 (Micelle):
  지용성 커큐민을 수용성 캡슐 안에 가두어 물에 완전히 녹게 만든 최신 기술입니다. 흡수율이 압도적(185배 등)으로 높다고 알려져 있습니다.

03 효능: 관절염과 치매 잡는 노란 가루

흡수율 문제를 해결한 커큐민은 강력한 전신 소염제로 작용합니다.

■ 진통제 대체 가능?
비스테로이드성 소염진통제(NSAIDs)는 위장 장애 부작용이 크지만, 커큐민은 부작용 없이 염증 유발 효소(COX-2)를 억제합니다. 만성 관절염 환자에게 특히 효과적입니다.

■ 뇌 청소부
치매(알츠하이머)의 원인인 '베타 아밀로이드' 플라크가 뇌에 쌓이는 것을 막아주고 분해를 돕습니다. 뇌 건강을 위해 미리 챙겨 먹어야 할 1순위 성분입니다.

⚠️ 담석이 있다면 주의!

커큐민은 담즙 분비를 촉진합니다. 이는 소화에는 좋지만, 담석(Gallstone)이 있는 분들에게는 담석을 움직여 극심한 통증(담도 산통)을 유발할 수 있습니다.
담석증 환자는 섭취를 피하거나 주치의와 상담하세요.

04 요약: 브랜드 원료를 확인하라

종류	특징 (원료명)	추천
일반 강황 가루	흡수율 1% 미만 요리용으로만 사용	비추천 (치료 목적)
파이토좀	Meriva® 인지질 결합, 검증됨	강력 추천 가장 무난함
나노/미셀	Theracurmin® Novasol®	강력 추천 최고 흡수율

커큐민은 '어떤 것'을 먹느냐가 전부입니다. 싼 제품 10알보다 기술력이 적용된 1알이 훨씬 강력합니다.

다음 편은 [실전 95편. 퀘르세틴(양파)]입니다. 양파 껍질에 많은 이 성분은 '천연 항히스타민제'입니다. 비염, 알레르기, 아토피로 고생하신다면? 파인애플 효소(브로멜라인)와 함께 먹었을 때 흡수율이 폭발하는 퀘르세틴의 짝꿍 조합을 소개합니다.

[실전 95편. 양파 껍질의 기적, 퀘르세틴 예고]

"비염약을 달고 산다면 주목."
염증을 가라앉히는 천연 항히스타민제.
브로멜라인(파인애플)과 200% 시너지 내는 법.