미토콘드리아 썸네일형 리스트형 136편: 물과 기름 어디든 침투한다? '알파 리포산'이 당뇨와 신경병증을 고치는 만능 항산화제인 이유 유니버설 항산화제 - '알파 리포산'비타민 C는 물에만 녹고(수용성), 비타민 E는 기름에만 녹습니다(지용성). 우리 몸은 물(혈액, 세포질)과 기름(세포막, 뇌)이 섞여 있는 복잡한 구조라, 일반적인 항산화제는 갈 수 있는 곳에 한계가 있습니다.하지만 알파 리포산(Alpha Lipoic Acid, ALA)은 다릅니다. 이 성분은 물과 기름 어디든 녹아들어, 세포막을 뚫고 DNA가 있는 핵 속으로, 에너지를 만드는 미토콘드리아 속으로, 심지어 철통 보안을 자랑하는 뇌(BBB) 속까지 자유자재로 침투합니다. 그래서 과학자들은 알파 리포산을 '유니버설 항산화제(Universal Antioxidant)'라고 부릅니다.오늘 우리는 알파 리포산이 어떻게 제 역할을 다하고 산화된(죽은) 비타민들을 다시 살려내는지(.. 더보기 131편: 심장의 점화 플러그, 코엔자임 Q10(CoQ10): 스타틴 복용자가 반드시 먹어야 하는 이유 심장의 점화 플러그, 코엔자임 Q10(CoQ10)우리 심장은 하루에 약 10만 번을 뜁니다. 이 엄청난 운동량을 감당하려면 막대한 양의 에너지(ATP)가 필요합니다. 세포 내 에너지 공장인 미토콘드리아에서 에너지를 만들 때, 전자를 전달하여 불꽃을 튀겨주는 '점화 플러그' 역할을 하는 성분이 바로 '코엔자임 Q10(Coenzyme Q10, 코큐텐)'입니다.하지만 나이가 들수록 코큐텐 생산량은 급격히 줄어듭니다. 게다가 고지혈증 치료제인 '스타틴(Statin)'을 복용하면, 우리 몸의 코큐텐 생산 라인이 강제로 멈춰버리는 치명적인 부작용이 발생합니다.오늘 우리는 코큐텐이 어떻게 심장의 엔진을 돌리는지, 그리고 왜 스타틴을 먹으면 근육통이 생기고 심장이 약해지는지, 그 '약물 고갈(Drug-Induced N.. 더보기 127편: 천연 메트포르민? 베르베린(Berberine)이 인슐린 저항성을 고치는 대사 스위치 'AMPK'의 비밀 천연 메트포르민, 베르베린(Berberine)우리가 밥을 먹으면 혈당이 오르고, 췌장에서는 '인슐린'이 나와 혈당을 세포 안으로 밀어 넣습니다. 하지만 과식과 운동 부족이 지속되면, 세포들은 인슐린의 노크를 무시하기 시작합니다. 이것이 바로 만병의 근원, '인슐린 저항성(Insulin Resistance)'입니다.이 닫힌 문을 강제로 열 수 있는 물질이 있다면 어떨까요? 골든실, 매자나무 같은 노란색 뿌리 식물에서 추출한 '베르베린(Berberine)'이 바로 그 주인공입니다. 베르베린은 당뇨병 1차 치료제인 '메트포르민'과 놀랍도록 유사한 작용을 하여, '천연 메트포르민'이라는 별명을 가지고 있습니다.오늘 우리는 베르베린이 어떻게 세포 내의 에너지 센서인 'AMPK'를 켜서 대사 기능을 재부팅시키는지,.. 더보기 116편: 뇌를 위한 연료, 아세틸 엘 카르니틴(ALCAR): 일반 카르니틴과 무엇이 다른가? 뇌를 위한 연료, 아세틸 엘 카르니틴우리는 20편에서 L-카르니틴이 지방산을 미토콘드리아로 실어 나르는 '지방 택시'이자 다이어트의 조력자임을 배웠습니다. 하지만 이 훌륭한 성분에게도 갈 수 없는 금지 구역이 있었으니, 바로 철통 보안을 자랑하는 우리의 '뇌(Brain)'입니다. 일반 L-카르니틴은 뇌를 감싸고 있는 혈뇌장벽(BBB)을 통과하지 못해, 뇌세포에는 에너지를 공급할 수 없습니다.과학자들은 이 문제를 해결하기 위해 L-카르니틴에 '아세틸기(Acetyl group)'라는 특수한 분자 꼬리표를 달았습니다. 그 결과 탄생한 '아세틸 엘 카르니틴(ALCAR)'은 뇌 장벽을 자유롭게 드나들며, 뇌세포의 미토콘드리아에 직접 에너지를 불어넣고, 심지어 기억력을 관장하는 신경전달물질의 원료까지 되는 놀라운 .. 더보기 92편: 우리 몸을 녹슬게 하는 주범, 활성산소와 산화 스트레스의 모든 것 활성산소와 산화 스트레스우리는 산소 없이는 단 5분도 살 수 없습니다. 산소는 우리가 섭취한 음식물을 태워 에너지를 만드는 필수적인 연료니까요. 하지만 자연에는 공짜가 없습니다. 산소를 사용하여 에너지를 얻는 대가로, 우리 몸은 치명적인 부산물, 즉 '활성산소(Free Radicals)'를 끊임없이 만들어냅니다.활성산소는 쇠를 녹슬게 하고 깎아 놓은 사과를 갈색으로 변하게 하는 것과 똑같은 원리로, 우리 몸의 세포를 공격하고 녹슬게 만듭니다. 과학자들은 노화와 질병의 90% 이상이 바로 이 활성산소에 의한 '산화 스트레스(Oxidative Stress)'와 관련이 있다고 말합니다.오늘 우리는 앞으로 만날 수많은 항산화제(파이토케미컬)들이 싸워야 할 '진짜 적'의 정체를 파헤칩니다. 활성산소가 왜 생겨나는.. 더보기 20편: 지방을 태우는 택시, L-카르니틴: 다이어트 보조제의 진실 헬스장 한편에 놓인 보충제 통에서, 혹은 다이어트 식품 광고에서 'L-카르니틴'이라는 이름을 본 적이 있을 겁니다. '지방 연소 촉진', '체지방 감소'와 같은 아주 매력적인 수식어와 함께 말이죠. 마치 L-카르니틴만 먹으면 우리 몸의 지방이 저절로 불타 없어질 것 같은 환상을 심어줍니다. 하지만 세상에 마법은 없습니다. 과학이 있을 뿐이죠. L-카르니틴은 지방을 직접 태우는 '성냥'이 아닙니다. 오히려 지방이라는 '장작'을 '소각로(미토콘드리아)' 안으로 실어 나르는 유일한 '택배 트럭'입니다. 이 트럭이 없다면 지방 연소는 시작조차 할 수 없지만, 트럭이 많아진다고 해서 무조건 더 많은 장작이 타는 것은 아닙니다. 오늘 우리는 이 '지방 택시' L-카르니틴의 진짜 작동 원리를 분자 수준에서 탐구하고,.. 더보기 18편. 생명의 불꽃, 코엔자임 Q10: 나이가 들수록 꺼지는 이유 (feat. 스타틴) 지난 17편에서 우리는 미토콘드리아가 '수력 발전소'와 같은 원리로 ATP라는 에너지 화폐를 만든다는 사실을 탐험했습니다. 하지만 이 발전소가 24시간 멈추지 않고 돌아가려면, 댐의 물을 퍼 올리고 터빈을 돌리는 수많은 '부품'과 '기술자'들이 필요합니다. 그중에서도 가장 핵심적인 부품이 바로 '코엔자임 Q10 (Coenzyme Q10)'입니다. CoQ10은 우리 몸 모든 세포에 존재하며, 특히 심장, 간, 신장처럼 에너지를 많이 쓰는 장기에 고농도로 분포합니다. 이것은 우연이 아닙니다. CoQ10은 에너지 생산 라인의 바로 그 중심에서 '점화 플러그' 역할을 하는 동시에, 생산 과정에서 발생하는 유해 가스(활성산소)를 정화하는 '매연 필터' 역할까지 수행하는 이중 스파이이기 때문입니다. 오늘 우리는 이.. 더보기 17편. 우리 몸속 수십억 개의 발전소, 미토콘드리아의 경이로운 세계 우리가 '활력이 넘친다' 혹은 '기운이 없다'고 말할 때, 그 '에너지'의 정체는 대체 무엇일까요? 그것은 추상적인 기분이나 느낌이 아닙니다. 바로 우리 몸을 구성하는 약 37조 개 세포 하나하나에 들어있는 작지만 강력한 '에너지 발전소', 즉 미토콘드리아(Mitochondria)가 만들어내는 물리적인 결과물입니다. 미토콘드리아는 우리가 섭취한 음식물(탄수화물, 지방)을 'ATP(아데노신 삼인산)'라는 세포가 사용할 수 있는 '에너지 화폐'로 전환하는 유일한 장소입니다. 근육 세포 하나에는 수천 개, 뇌세포와 심장 세포에는 수만 개의 미토콘드리아가 쉴 새 없이 발전소를 가동하고 있습니다. 오늘 우리는 모든 에너지 이야기의 출발점이자, 생명의 가장 근본적인 동력을 만들어내는 이 경이로운 소기관의 세계로 깊.. 더보기 생명 에너지 대서사시 1부, '해당과정'의 모든 것 (10단계 반응의 분자 메커니즘과 ATP/NADH 생성 원리 초정밀 해부) 우리가 섭취한 한 숟가락의 밥, 한 방울의 꿀. 그 안에 담긴 포도당 분자는 어떻게 우리를 숨 쉬게 하고, 심장을 뛰게 하며, 생각하게 만드는 경이로운 에너지로 전환될까요? 모든 생명 활동의 근원인 에너지 화폐, ATP(Adenosine Triphosphate)를 만들어내는 장대한 과정이 바로 '세포 호흡(Cellular Respiration)'입니다. 그리고 오늘 우리는 그 3부작 대서사시의 서막, 모든 생명체가 공유하는 가장 원시적이고 보편적인 에너지 추출술, '해당과정(Glycolysis)'의 세계로 들어갑니다. 해당과정(Glycolysis)은 '달콤한(Glyco) 것을 분해한다(lysis)'는 어원 그대로, 6개의 탄소로 이루어진 포도당 한 분자를 3개의 탄소로 이루어진 피루브산 두 분자로 쪼개는.. 더보기 이전 1 2 다음
