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식약처 인증

실전 61편. [유산균 1] 투입균수 1,000억 마리의 함정: '보장균수'와 냉장 배송의 진실 1. 균수(CFU) 2. 균주(LGG) 3. 프리바이오틱스[유산균 1] 투입균수 1,000억 마리의 함정: '보장균수'와 냉장 배송"1,000억 유산균이라서 샀는데, 효과가 없는 것 같아요."유산균 제품을 고를 때 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 압도적인 숫자입니다. 100억, 1,000억, 심지어 1조 마리까지. 숫자가 높으면 무조건 좋은 것일까요?죄송하지만, 그 숫자는 '공장에서 넣은 숫자(투입균수)'일 뿐, '내 장까지 살아가는 숫자(보장균수)'가 아닐 확률이 높습니다. 오늘은 화려한 마케팅 뒤에 숨겨진 진짜 지표인 CFU(보장균수) 확인법과, 유산균의 생존율을 높이는 보관법을 알아봅니다.Probiotics Contents💧 1. 함정: 투입균수 vs 보장균수(CFU)💧 2. 기준: 식약처 최대 .. 더보기
실전 49편. [오메가3-4] 캡슐 크기에 속지 마라: 'EPA와 DHA의 합'과 순도 계산법 2. 품질(산패) 3. 추출(NCS) 4. 함량/순도[오메가3-4] 캡슐 크기에 속지 마라: 'EPA와 DHA의 합'과 순도 계산법"1,000mg짜리 알약을 먹는데 효과가 없는 것 같아요."영양제 라벨을 볼 때 가장 많이 하는 실수가 '캡슐의 무게'와 '실제 성분의 양'을 혼동하는 것입니다. 알약이 1,000mg이라고 해서 오메가3가 1,000mg 들어있는 게 아닙니다.나머지는 껍데기와 잡기름일 수 있습니다. 이것을 구분하는 기준이 바로 '순도(Purity)'입니다. 오늘은 똑똑한 소비를 위한 순도 계산법과, 내 증상(눈 건조, 기억력)에 맞는 목적별 섭취 용량을 확실히 정해드립니다.Contents📊 1. 함정: 총 내용량 vs EPA와 DHA의 합📊 2. 계산: 순도 80% 이상을 골라라📊 3. .. 더보기
171편: 밥이 지방이 되는 것을 막아라, 가르시니아(HCA): 탄수화물 컷팅의 생화학과 간 손상 논란의 진실 밥이 지방이 되는 것을 막아라, 가르시니아(HCA)서양인은 고기(지방)를 많이 먹어서 살이 찌지만, 한국인은 밥, 빵, 면(탄수화물)을 많이 먹어서 살이 찝니다. 원리가 다르면 처방도 달라야 합니다. 탄수화물 위주의 식단을 가진 한국인에게 가장 특화된 다이어트 성분이 바로 '가르시니아 캄보지아(HCA)'입니다.이 열대 식물의 껍질에 들어있는 HCA(Hydroxycitric Acid)는 우리 몸속에서 "남은 탄수화물을 지방으로 바꿔라!"라고 명령하는 효소의 입을 틀어막습니다. 그 결과 지방 합성이 억제되고, 잉여 에너지는 간에 글리코겐으로 저장되어 뇌에게 "배부르다"는 신호를 보냅니다.오늘 우리는 지방 신생 합성(De Novo Lipogenesis)을 차단하는 HCA의 정교한 메커니즘과, 꼬리표처럼 따라다.. 더보기
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