미셀화 썸네일형 리스트형 실전 57편. [흡수율] 빈속에 오메가3 먹으면 변기로 직행? 흡수율 2배 높이는 '담즙'의 비밀 5. 식물성 오일 6. 흡수율(담즙) 7. 고지혈증 루틴[흡수율] 흡수율 2배 높이는 '담즙'의 비밀"영양제는 아침에 일어나자마자 물 한 잔과 먹는 게 루틴인데요?"비타민 B나 C 같은 수용성은 그래도 괜찮습니다. 하지만 오메가3, 코큐텐, 루테인, 비타민 D 같은 '지용성(기름)' 영양제를 공복에 드신다면, 죄송하지만 대부분 변기로 흘려보내고 계신 겁니다.우리 몸은 물로 되어 있어서 기름을 그냥 흡수하지 못합니다. 기름을 물에 녹여주는 '담즙(쓸개즙)'이 반드시 필요한데, 이 친구는 까다로워서 '지방이 든 식사'를 해야만 나옵니다. 오늘은 가성비 EE형 오메가3도 rTG처럼 흡수시키는 식사 전략을 공개합니다.Absorption Contents🥑 1. 원리: 기름을 택시에 태워라 (미셀화)🥑 2. E.. 더보기 158편: 염증 잡는 노란 기적, 커큐민(Curcumin): 흡수율 1%의 한계를 2,000%로 높이는 과학 염증 잡는 노란 기적, 커큐민(Curcumin)강황(Turmeric)의 노란색 색소인 '커큐민(Curcumin)'은 수천 편의 논문이 입증한 강력한 항염·항암 물질입니다. 하지만 치명적인 단점이 하나 있습니다. 입자가 너무 크고 물에 녹지 않아, 먹는 족족 장에서 흡수되지 않고 1시간 이내에 간에서 분해되어 배출된다는 점입니다.그래서 과학자들은 커큐민의 효능을 몸속에 잡아두기 위해 두 가지 전략을 세웠습니다. 하나는 간의 대사를 멈추는 '후추(Piperine)'를 섞는 것이고, 다른 하나는 세포막과 친한 '인지질(Phytosome)'로 감싸는 것입니다.오늘 우리는 커큐민이 어떻게 우리 몸의 염증 사령관(NF-kB)을 제압하는지, 그리고 어떤 형태의 커큐민을 먹어야 돈 낭비 없이 효과를 볼 수 있는지 깊이.. 더보기 94편: 강황의 황금빛 힘, 커큐민의 강력한 항염증 메커니즘 (feat. 흡수율의 비밀) 강황의 황금빛 힘, 커큐민인도 사람들은 암과 치매 발병률이 세계적으로 낮은 편에 속합니다. 과학자들은 그 비밀을 그들의 주식인 '카레', 더 정확히는 카레를 노랗게 물들이는 뿌리 식물 '강황(Turmeric)'에서 찾았습니다. 그리고 강황 속에 숨겨진 기적의 분자, '커큐민(Curcumin)'을 발견했죠.커큐민은 현재 전 세계에서 가장 많이 연구된 파이토케미컬 중 하나입니다. 수천 건의 논문이 커큐민이 만성 염증을 억제하고, 암세포를 공격하며, 뇌를 보호한다고 보고하고 있습니다. 하지만 여기에는 거대한 함정이 하나 있습니다. 우리가 카레를 아무리 많이 먹어도, 그 속의 커큐민은 우리 몸에 거의 흡수되지 않고 배출된다는 사실입니다.오늘 우리는 이 '황금빛 기적'의 두 얼굴을 파헤칩니다. 커큐민이 어떻게 우.. 더보기 이전 1 다음
