타닌철분흡수 썸네일형 리스트형 (O/X) 철분제(빈혈약)를 챙겨 먹고 입가심으로 단감을 먹으면 좋다? 💊 식재료와 건강 일상편 Part 5-38. 건과일, 주스, 가공의 배신 [감과 빈혈약의 비극] 철분제 먹고 단감으로 입가심하셨나요?비싼 약을 '쇳덩어리'로 만들어 대변으로 배출하는 타닌의 분자 납치극!철분제를 챙겨 먹었다는 심리적 안도감에 속고 계십니까?당신이 입가심으로 먹은 감은 당신의 위장 속에서 철분 분자의 멱살을 쥐고 하수구로 끌고 가고 있습니다.📊 분자 자석이 만들어낸 철분 차단막감 특유의 떫은맛을 내는 '타닌(Tannin)'은 단백질뿐만 아니라 철분(Fe), 칼슘(Ca) 같은 미네랄과 자석처럼 강력하게 결합합니다.철분제와 감을 함께 먹으면 위장 속에서 '타닌산 철'이라는 흡수 불가능한 거대 화합물이 만들어져, 약효가 0%로 소멸하고 그대로 대변으로 배출됩니다.🔬 위장 속에서 벌어지는 철.. 더보기 이전 1 다음
