취나물전처리골든타임 썸네일형 리스트형 (O/X) 말린 취나물은 물에 불리기만 하면 바로 볶아 먹어도 된다? 🥗 식재료와 건강 일상편 Part 1-32. 봄의 향기와 약초의 경계 [봄나물의 함정: 취나물] 말린 나물 불려 볶았다가몸속에 '돌'이 생기는 끔찍한 이유독특한 향기로 봄철 밥상을 책임지는 밥도둑 취나물.하지만 바짝 말린 취나물을 전처리 없이 대충 조리하면 무시무시한 결석을 부르게 됩니다.📊 말린 취나물(묵나물)의 양면성수분이 날아가며 식이섬유와 무기질은 생나물보다 엄청나게 농축되지만,동시에 몸에 해로운 '자연 독소'까지 고농축되어 버리는 치명적인 단점이 있습니다.🔬 말린 취나물 속 '독'을 빼는 완벽한 연금술신장 결석의 주범🪨 수분과 함께 농축된 '옥살산(수산)'시금치 편에서 등장했던 그 무서운 성분, '옥살산(수산)'이 취나물에도 듬뿍 들어있습니다. 싱싱한 생나물일 때는 그나마 농도가 낮지만,.. 더보기 이전 1 다음
