이수현상 썸네일형 리스트형 (O/X) 그릭 요거트 위에 생기는 노란 물은 상한 것이니 버려야 한다? 🥛 발효와 응축의 과학 Part 12-23. 요거트 & 두유 [그릭 요거트 유청의 비극] 위에 고인 누런 물을 상했다며 싱크대에 버리셨습니까?근육 합성 스위치를 켜는 궁극의 '순수 유청 단백질(Whey)'을 하수구에 내다 버린 생화학적 자해!냉장고에서 꺼낸 그릭 요거트 뚜껑을 열었을 때, 표면에 둥둥 뜬 누르스름한 액체를 보고 찝찝하다며 씽크대에 콸콸 따라 버리셨습니까?당신이 방금 음식물 쓰레기 취급하며 버린 그 액체는, 헬스장 매니아들이 수십만 원을 주고 사 먹는 최고급 분지사슬아미노산(BCAA)의 결정체이자 근육 합성의 방아쇠인 100% 순수 '유청 단백질(Whey Protein)'입니다.📊 이수 현상(Syneresis)과 류신(Leucine)의 역학요거트 위에 물이 고이는 것은 부패가 아니라 '.. 더보기 이전 1 다음
