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운동 능력

118편: 뇌로 가는 특급 열차, 알파-GPC: 왜 '슈퍼 콜린'이라 불릴까? 뇌로 가는 특급 열차, 알파-GPC지난 시간 우리는 포스파티딜콜린(PC)이 뇌세포 막을 만드는 벽돌이자 콜린의 저장고라고 배웠습니다. 하지만 만약 당신이 중요한 시험이나 경기를 앞두고 있어, 지금 당장 뇌에 '즉각적인 연료(아세틸콜린)'를 공급해야 한다면 어떨까요? PC를 분해해서 콜린을 만들고 그것을 다시 뇌로 보내기에는 시간이 너무 걸립니다.이때 필요한 것이 바로 '알파-GPC(L-Alpha glycerylphosphorylcholine)'입니다. 이것은 PC에서 지방산을 떼어내어 분자 크기를 확 줄인 형태로, 뇌를 지키는 철옹성인 '혈뇌장벽(BBB)'을 순식간에 통과하여 뇌세포에 콜린을 직배송하는 '슈퍼 콜린'입니다.오늘 우리는 이 알파-GPC가 어떻게 뇌의 인지 기능을 빠르게 깨우는지, 그리고 놀.. 더보기
33편: 혈관을 확장시키는 비밀, 아르기닌과 산화질소(NO) 마법 "아르기닌과 산화질소"헬스장에서 운동 좀 해본 사람이라면 '펌핑감'이라는 말을 들어봤을 겁니다. 운동 후 근육이 빵빵하게 부풀어 오르는 그 기분 좋은 느낌 말이죠. 이 '펌핑감'의 주역 중 하나가 바로 아미노산 '아르기닌(Arginine)'입니다. 아르기닌은 운동 부스터 제품의 단골 성분이기도 하죠.하지만 아르기닌이 어떻게 근육을 부풀리는 마법을 부리는 걸까요? 놀랍게도, 아르기닌은 우리 몸속에서 기체 상태의 아주 작고 불안정한 분자, '산화질소(Nitric Oxide, NO)'로 변신합니다. 그리고 이 NO야말로 혈관을 확장시키고 혈류를 증가시키는 진짜 마법사입니다. 1998년 노벨 생리의학상이 바로 이 NO의 역할을 밝혀낸 과학자들에게 수여되었을 정도로, NO는 우리 생명 현상에서 엄청나게 중요한 신.. 더보기

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