알파-아밀라아제 썸네일형 리스트형 128편: 식초의 재발견, 아세트산(Acetic Acid)이 탄수화물을 '차단'하고 지방을 태우는 과학 식초의 재발견, 아세트산(Acetic Acid)우리가 밥, 빵, 면 같은 탄수화물을 먹으면 혈당이 급격히 치솟는 '혈당 스파이크(Glucose Spike)'가 발생합니다. 이 스파이크는 인슐린 과다 분비를 유발하고, 결국 남은 에너지는 뱃살(지방)로 저장됩니다. 이것이 비만의 기본 공식입니다.그런데 식사 전에 단지 '식초(Vinegar)' 한 숟가락을 물에 타서 마시는 것만으로, 이 혈당 스파이크를 최대 30%까지 낮출 수 있다면 믿으시겠습니까? 식초의 핵심 성분인 '아세트산(Acetic Acid, 초산)'은 우리 소화 효소의 작용을 방해하여 탄수화물의 흡수 속도를 늦추고, 근육이 에너지를 더 잘 쓰도록 유도합니다.오늘 우리는 흔한 조미료인 식초가 어떻게 천연 탄수화물 차단제(Carb Blocker)로 .. 더보기 이전 1 다음
