십자화과채소조리법 썸네일형 리스트형 [ O/X 퀴즈 ] 브로콜리의 배신? 🥗 [식재료와 건강 일상편] Part 1-2. 잎·줄기채소 팩트체크[ O/X 퀴즈 ] 브로콜리의 배신? 초록색 풀떼기에 숨겨진 6가지 진실1편에서 브로콜리가 품고 있는 폭발적인 항암 에너지를 확인하셨나요? 하지만 이 녀석은 조리법에 유독 까다로워서, 무심코 하던 행동 하나가 비싼 항암제를 쓰레기통에 버리는 꼴이 되기도 합니다. 기둥부터 세척법, 찰떡궁합 소스까지! 모바일에서도 시원하게 읽히는 O/X 팩트체크로 완벽한 섭취 공식을 완성해 드립니다. QUESTION 01브로콜리의 질긴 '기둥(줄기)'은 영양가가 없으니 꽃송이만 잘라 먹는 게 낫다?정답 : ❌많은 분들이 식감이 질기다는 이유로 뭉텅 잘라 버리지만, 장 청소기 역할을 하는 식이섬유와 비타민 C는 꽃송이보다 '기둥(줄기)'에 훨씬 더 많이 농축.. 더보기 이전 1 다음
