식물성지방콜레스테롤 썸네일형 리스트형 (O/X) 코코넛 오일은 식물성이니 다이어트에 무조건 좋다? 🧂 기름과 지방: 발연점과 보관의 과학 Part 16-5. [코코넛 오일 다이어트의 비극] 식물성이니 맘껏 퍼먹어도 심장병 걱정 없이 살이 빠진다고요?돼지기름을 압도하는 90% '포화지방산(Saturated Fat)'의 끈적한 분자 기하학!아침마다 케토(Keto) 다이어트를 하겠다며 뜨거운 아메리카노에 하얗게 굳은 코코넛 오일을 듬뿍 퍼 넣고(방탄커피), "이것은 식물성 지방이니까 혈관이 막히지 않고 살만 쏙 빠진다"며 기름 국물을 들이마시고 계십니까?당신이 '식물성(Plant-based)'이라는 단어의 후광에 속아 씹어 넘긴 그 하얀 고체 덩어리는, 소기름(약 50%)이나 돼지기름(라드, 약 40%)을 아득히 초월하여 무려 90% 이상이 극악의 '포화지방산(Saturated Fat)'으로 꽉꽉 채워진.. 더보기 이전 1 다음
