보양식오해 썸네일형 리스트형 (O/X) 삼계탕에 들어간 대추는 닭의 독소를 다 흡수했으니 절대 먹으면 안 된다? 🍲 식재료와 건강 일상편 Part 5-15. 다이어트와 보양의 상징: 닭, 오리, 양 [삼계탕 대추의 비극] 닭의 독소를 다 빨아들인 쓰레기라고요?아무 근거 없는 미신에 속아 '고열량 영양 캡슐'을 내다 버리다!대추가 숯이나 스펀지도 아닌데 독을 흡수한다는 헛소문을 믿으셨습니까?당신이 버린 그 쭈글쭈글한 열매는 뚝배기 속에서 가장 비싸고 진한 국물을 머금고 있습니다.📊 괴담으로 얼룩진 붉은 열매'대추가 닭의 독소를 흡수한다'는 것은 과학적, 한의학적으로 전혀 근거가 없는 100% 미신입니다. 애초에 식재료용 닭에는 대추가 빨아들여야 할 '독' 자체가 존재하지 않습니다.대추는 그저 자신의 달콤한 맛(당분)을 국물에 내어주고, 대신 닭 육수와 인삼의 유효 성분(사포닌)을 흠뻑 스펀지처럼 빨아들인 훌륭한 .. 더보기 이전 1 다음
