미로시나아제 썸네일형 리스트형 (O/X) 짜 먹는 연두색 와사비는 진짜 고추냉이 뿌리를 갈아 만든 것이다? 🌶️ 신맛과 매운맛: 식초 & 향신료 Part 19-26. [가짜 와사비의 비극] 초밥에 얹어 먹는 연두색 와사비가 진짜 고추냉이 뿌리라고요?하얀 '서양 무(호스래디시)'에 초록색 물감과 겨자를 섞어 빚어낸 완벽한 공장제 시뮬레이션!비싼 초밥이나 생선회를 먹으면서, "역시 코를 뻥 뚫어주는 생고추냉이(와사비) 뿌리가 생선의 비린내를 잡아주는 최고의 향신료지"라며 튜브에서 짜낸 연두색 페이스트를 간장에 듬뿍 풀고 계십니까?당신이 대자연의 알싸함이라 믿으며 혀에 얹은 그 초록색 덩어리는, 진짜 고추냉이 뿌리는 단 1g도 구경해보지 못한 완벽한 '인공 가짜 향신료'일 확률이 99%입니다. 식품 공장은 재배가 까다롭고 비싼 진짜 고추냉이 대신, 원가가 수십 배 저렴하고 맵고 거친 하얀색 '서양 무(호스래디시).. 더보기 실전 89편. [설포라판] 간 해독과 헬리코박터를 동시에? 브로콜리 새싹의 놀라운 기적 7. 코큐틴(기능) 8. 밀크씨슬 9. 설포라판 10. UDCA 11. 숙취 해소[설포라판] 간 해독과 헬리코박터를 동시에? 브로콜리 새싹의 놀라운 기적"다 자란 브로콜리보다 50배 강력하다."존스 홉킨스 대학 연구팀이 발견한 기적의 성분, '설포라판(Sulforaphane)'. 이 성분은 간이 스스로 해독 효소를 뿜어내게 만드는 가장 강력한 스위치(Nrf2)입니다.밀크씨슬이 간세포를 보호하는 방패라면, 설포라판은 간세포를 공격형 무기로 무장시키는 창과 같습니다. 위장의 헬리코박터균까지 잡아내는 이 놀라운 성분을 제대로 섭취하는 과학적 방법을 공개합니다.Sprout Contents🥦 1. 원리: 간 해독 스위치 (Nrf2)🥦 2. 효능: 헬리코박터와 자폐증 개선🥦 3. 섭취: 겨자 가루를 뿌려라??.. 더보기 이전 1 다음
