DHA(도코사헥사엔산) 썸네일형 리스트형 39편: 뇌와 눈의 건축가, DHA: 우리 생각과 시각을 만드는 핵심 재료 뇌와 눈의 건축가, DHA지난 시간에는 오메가-3의 행동대장 EPA가 어떻게 염증을 끄고 혈관을 지키는지 탐험했습니다. 하지만 오메가-3 가문에는 EPA와는 전혀 다른, 우리 몸에서 가장 중요하고 복잡한 두 기관 – '뇌(Brain)'와 '눈(Eye)' – 의 구조적 완성에 절대적으로 필요한 또 다른 거인이 있습니다. 바로 'DHA(Docosahexaenoic Acid, 도코사헥사엔산)'입니다.DHA는 탄소 22개와 무려 6개의 이중 결합을 가진, 오메가-3 가족 중 가장 길고 가장 많이 '구부러진' 지방산입니다. 이 독특한 구조 때문에 DHA는 단순한 에너지원이나 신호 물질을 넘어, 뇌세포(뉴런)와 눈의 망막 세포(특히 광수용체)의 '세포막'을 구성하는 핵심적인 '물리적 건축 자재'가 됩니다.오늘 우리.. 더보기 이전 1 다음
