콩국수흑임자 썸네일형 리스트형 (O/X) 진한 콩국물은 우유보다 칼슘이 풍부하다? 🌱 모양과 영양의 변신: 두부 & 두유 Part 9-15. [콩국수 국물의 비극] 뽀얗고 진한 콩국물이 우유를 능가하는 칼슘 폭탄이라고요?뼈를 조립할 벽돌(Ca)은 없고 근육을 채울 시멘트(단백질)만 가득한 '에너지 스무디'!여름철 더위를 이기겠다며 걸쭉한 콩국물 한 사발을 들이켜고, "이렇게 진하고 하야니 우유보다 뼈에 좋겠지"라며 흐뭇해하셨습니까?당신이 들이마신 그 뽀얀 액체는 뼈를 단단하게 만드는 칼슘 탱크가 아닙니다. 그것은 그저 식물의 씨앗을 갈아 만든 '고밀도 단백질과 식물성 지방의 유화액(Emulsion)'일 뿐, 포유류의 뼈를 조립하기 위한 화학적 건축 자재(칼슘)는 포기해야 하는 철저한 근육용 연료입니다.📊 원소 분포(Elemental Distribution)와 진화의 목적성콩물은 훌.. 더보기 이전 1 다음
