몸의 숨겨진 조율자, '지방세포'의 모든 것 (백색/갈색/베이지색 지방과 렙틴, 아디포넥틴, 지방독성까지 초정밀 해부)
'지방'. 이 한 단어에 우리는 흔히 부정적인 감정을 투영합니다. 피하고 싶고, 빼내고 싶은 잉여의 산물로 여기기 때문입니다. 하지만 만약, 그 지방세포가 단순히 에너지를 저장하는 게으른 창고가 아니라, 뇌와 간, 근육, 췌장, 면역계와 끊임없이 대화하며 우리 몸 전체의 대사와 염증을 조율하는 고도로 지적인 '내분비 기관'이라면 어떨까요? 오늘 우리는 가장 오해받는 세포, '지방세포(Adipocyte)'에 대한 모든 편견을 깨부수고 그 경이로운 실체와 마주하고자 합니다. 에너지를 저장하는 '백색지방', 에너지를 태우는 '갈색지방', 그리고 그 둘 사이를 오가는 미스터리한 '베이지색지방'의 정체를 밝히고, 이들이 분비하는 호르몬인 '렙틴'과 '아디포넥틴'이 어떻게 우리의 식욕과 인슐린 감수성을 지배하는지 ..
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