잔류 용매 썸네일형 리스트형 실전 48편. [오메가3 3] 헥산 추출이 위험하다? NCS(무화학용매)와 저온 초임계 추출의 모든 것 1. 세대(rTG) 2. 품질(산패) 3. 추출/함량[오메가3-3] NCS(무화학용매)와 저온 초임계 추출"기름을 짤 때 화학 약품을 쓴다고요?"참기름을 짤 때 고소한 냄새가 나듯, 오메가3도 깨끗하게 짜내야 합니다. 하지만 비용을 아끼기 위해 '헥산(Hexane)'이라는 석유 추출물을 부어서 기름을 녹여내는 경우가 있습니다.문제는 정제 과정을 거쳐도 잔류 용매가 미세하게 남을 수 있다는 점입니다. 건강을 위해 먹는 영양제에 화학 잔여물이 있다면 찜찜하겠죠. 오늘은 가장 안전한 추출법인 '저온 초임계(NCS)' 방식과 확인법을 알아봅니다.Extraction Method Contents🧪 1. 헥산 추출: 싸지만 찜찜한 잔여물🧪 2. 분자 증류: 고온 가열의 산패 위험🧪 3. 저온 초임계: 비싸지만 .. 더보기 이전 1 다음
