육포나트륨 썸네일형 리스트형 (O/X) 짭짤한 육포는 100% 단백질이라 헬스인들의 최고 간식이다? 🥩 식재료와 건강 일상편 Part 5-23. 발암물질의 경계선: 가공육 [육포 근육설의 비극] 100% 순수 단백질 헬스 간식이라고요?소금, 설탕, 발색제에 절여진 '최악의 정크 가공육'을 씹다!수분이 날아간 자리를 무엇이 채웠는지 한 번이라도 의심해 본 적 있으십니까?당신이 씹고 있는 것은 근육의 재료가 아니라, 당신의 혈관을 찢어놓을 나트륨과 당독소의 결합체입니다.📊 수분 증발과 첨가물 농축의 역설시중에서 파는 육포는 고기를 단순히 말린 것이 아닙니다. 썩는 것을 막고 감칠맛을 내기 위해 엄청난 양의 소금, 설탕(액상과당), 그리고 발색제(아질산나트륨) 용액에 푹 절인 후 건조한 '가공육'입니다.단백질을 채우려다 다량의 나트륨과 당분이 함께 흡수되어 혈압이 폭등하고 혈관 내벽에 극심한 염증(당독소.. 더보기 이전 1 다음
