신호 분자 썸네일형 리스트형 32편: 근육 합성의 스위치를 켜는 특공대, BCAA (특히 '류신'의 역할) "BCAA(Branched-Chain Amino Acids)"지난 30편에서 우리는 운동이 근육 성장을 위한 '근단백질 합성(MPS)' 스위치를 켠다고 배웠고, 31편에서는 그 합성에 필요한 재료인 단백질 보충제의 종류를 탐험했습니다. 그렇다면, 이 MPS 스위치를 직접적으로, 마치 '점화 플러그'처럼 작동시키는 특별한 아미노산은 없을까요?바로 여기에 'BCAA(Branched-Chain Amino Acids, 분지사슬아미노산)'가 등장합니다. 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중, 류신(Leucine), 이소류신(Isoleucine), 발린(Valine)이라는 이 세 가지 아미노산은 독특한 '가지 달린' 분자 구조를 가지고 있으며, 근육 단백질의 약 35%를 차지할 정도로 근육 조직에서 매우 중요한 .. 더보기 이전 1 다음
