시금치아질산염 썸네일형 리스트형 [O/X 퀴즈] 시금치와 두부의 진실 🥗 [식재료와 건강 일상편] Part 1-2. 잎·줄기채소 팩트체크[O/X 퀴즈] 시금치와 두부의 진실? 소름 돋는 6가지 팩트체크1편에서 시금치의 놀라운 영양 성분을 해부해 보았습니다. 하지만 시금치만큼 괴담과 오해가 많은 채소도 드물죠. 두부랑 같이 먹으면 진짜 돌이 생기는지, 뽀빠이의 근육은 정말 시금치 때문이었는지! 모바일에서도 시원시원하게 읽히는 O/X 팩트체크로 여러분의 식탁 위 상식을 완전히 뒤집어 드립니다. QUESTION 01시금치 된장국에 두부를 썰어 넣으면 무조건 신장 결석에 걸린다?정답 : ❌ (전처리만 하면 완벽한 궁합!)생 시금치의 '옥살산(수산)'이 두부의 '칼슘'과 만나 돌(수산칼슘)을 만드는 것은 맞습니다. 하지만 끓는 물에 소금을 넣고 뚜껑을 연 채로 1분만 데치면 결석.. 더보기 이전 1 다음
