생파인애플 썸네일형 리스트형 (O/X) 파인애플을 먹고 혀에서 피가 나는 건 과일의 산성 때문이다? 🍍 식재료와 건강 일상편 Part 4-23. 단백질을 녹이는 열대과일 [파인애플 혀 피의 진실] 산성 때문에 따갑다고 착각하셨나요?당신의 혀를 '소화'시키고 있는 단백질 가위, 브로멜라인!파인애플을 먹을 때 입안이 헐고 피가 나는 것을 단순한 알레르기나 산성 자극이라 굳게 믿고 계십니까?당신이 파인애플을 씹어 먹을 때, 파인애플도 당신의 구강 점막을 사정없이 씹어 먹고 있습니다. 📊 네가 나를 먹을 때, 나도 너를 먹는다파인애플에는 단백질을 분해하는 초강력 효소인 '브로멜라인(Bromelain)'이 고농축되어 있습니다.이 효소가 당신의 혀, 입술, 구강 점막의 단백질 조직을 분자 단위로 분해(소화)시키기 때문에 극심한 통증과 출혈이 발생하는 것입니다.🔬 혓바닥 위에서 벌어지는 잔혹한 분자 해체 쇼생.. 더보기 이전 1 다음
