생강섬유질독소전이 썸네일형 리스트형 (O/X) 생강이 한쪽만 썩거나 곰팡이가 피었을 때, 그 부분만 도려내고 먹으면 안전하다? 🥗 식재료와 건강 일상편 Part 2-13. 열을 내는 뿌리: 생강 & 강황 [맹독의 경고: 썩은 생강] 아깝다고 도려내고먹었다간 간암을 부르는 치명적인 이유생강 겉면에 핀 작은 곰팡이, 상한 부분만 쓱 썰어내고 요리에 넣으셨나요?당신의 사소한 알뜰함이 간세포를 파괴하는 무서운 결과를 초래합니다.📊 썩은 생강의 무서운 진실생강 특유의 촘촘한 '섬유질' 구조 때문에, 겉으로 보기엔 멀쩡해 보여도치명적인 독소가 이미 생강 전체에 퍼져있다는 충격적인 사실!🔬 도려내도 소용없는 맹독의 정체간세포 파괴자☠️ 발암 물질 '사프롤(Safrole)'의 등장생강이 무르거나 썩기 시작하고 곰팡이가 피면, 생강 내부에서는 '사프롤(Safrole)'이라는 아주 무시무시한 독성 물질이 생성됩니다. 이 물질은 세계보건기구(.. 더보기 이전 1 다음
