마요네즈지방 썸네일형 리스트형 (O/X) 샐러드에 허니 머스타드를 뿌려 먹으면 상큼하고 칼로리가 낮다? 🍯 소스의 배신과 보관의 비밀 Part 20-31. [허니 머스타드의 비극] 상큼한 머스타드를 뿌리면 샐러드 칼로리가 낮아진다고요?0칼로리 '옐로우 머스타드'의 탈을 쓰고 마요네즈와 액상과당을 들이부은 화학적 키메라!다이어트를 하겠다며 닭가슴살 샐러드를 펼쳐놓고, "머스타드는 겨자니까 살도 안 찌고 상큼하지!"라며 노란색 '허니 머스타드'를 듬뿍 짜내어 버무려 드십니까?당신이 이름표의 '머스타드'라는 단어에 속아 무지성으로 들이부은 그 달콤하고 부드러운 노란색 액체는, 칼로리가 거의 0에 수렴하는 시큼한 순수 '옐로우 머스타드'와는 분자 단위부터 완전히 다른 물질입니다. 식품 공학자들은 톡 쏘는 겨자의 거친 맛을 대중화하기 위해, 그 베이스에 초고칼로리 지방 덩어리인 '마요네즈'를 산더미처럼 들이붓고,.. 더보기 이전 1 다음
