당지수함정 썸네일형 리스트형 (O/X) 다이어트엔 감자보다 고구마 칼로리가 낮다? 🍠 구황작물의 반전: 고구마 & 감자 Part 13-14. [고구마 vs 감자 칼로리의 비극] 감자는 살이 찌고 고구마야말로 궁극의 다이어트 식품이라고요?질량 밀도(Mass Density)를 무시하고 '당 지수(GI)' 프레임에 갇힌 1차원적 오판!다이어트를 하겠다며 "감자는 탄수화물 덩어리라 살이 찌고, 달콤한 고구마는 식이섬유가 많아 살이 빠진다"며 감자를 식탁에서 가차 없이 쫓아내셨습니까?당신이 대중매체의 '당 지수(GI)' 마케팅에 세뇌되어 내다 버린 그 감자는, 사실 100g당 약 66kcal로 고구마(약 130kcal)의 절반밖에 되지 않는 압도적인 '저칼로리 수분 덩어리'입니다. 오직 소화 효소가 분해하는 속도가 조금 빠르다는 이유 하나만으로, 부피 대비 에너지가 2배나 높은 고구마를 '다.. 더보기 이전 1 다음
