뇌 건강 썸네일형 리스트형 116편: 뇌를 위한 연료, 아세틸 엘 카르니틴(ALCAR): 일반 카르니틴과 무엇이 다른가? 뇌를 위한 연료, 아세틸 엘 카르니틴우리는 20편에서 L-카르니틴이 지방산을 미토콘드리아로 실어 나르는 '지방 택시'이자 다이어트의 조력자임을 배웠습니다. 하지만 이 훌륭한 성분에게도 갈 수 없는 금지 구역이 있었으니, 바로 철통 보안을 자랑하는 우리의 '뇌(Brain)'입니다. 일반 L-카르니틴은 뇌를 감싸고 있는 혈뇌장벽(BBB)을 통과하지 못해, 뇌세포에는 에너지를 공급할 수 없습니다.과학자들은 이 문제를 해결하기 위해 L-카르니틴에 '아세틸기(Acetyl group)'라는 특수한 분자 꼬리표를 달았습니다. 그 결과 탄생한 '아세틸 엘 카르니틴(ALCAR)'은 뇌 장벽을 자유롭게 드나들며, 뇌세포의 미토콘드리아에 직접 에너지를 불어넣고, 심지어 기억력을 관장하는 신경전달물질의 원료까지 되는 놀라운 .. 더보기 115편: 뇌가 뿌옇게 흐려질 때, 커큐민이 '브레인 포그'와 '치매'를 막는 3단계 전략 커큐민의 '브레인 포그'와 '치매' 예방우리는 94편에서 커큐민이 몸 전체의 염증을 잡는 강력한 항염증제임을 확인했습니다. 하지만 커큐민의 진정한 가치는, 이 성분이 뇌를 지키는 까다로운 관문인 '혈뇌장벽(BBB)'을 통과하여 뇌세포에 직접 작용할 수 있는 몇 안 되는 파이토케미컬이라는 점에 있습니다.머리가 멍하고 집중이 안 되는 '브레인 포그(Brain Fog)'나, 기억이 지워지는 '알츠하이머 치매'는 근본적으로 뇌세포가 공격받고 있다는 신호입니다. 그 공격의 주범은 바로 '뇌 염증(Neuroinflammation)'과 '독성 단백질'입니다.오늘 우리는 커큐민이 뇌 속으로 침투하여 수행하는 세 가지 핵심 작전을 탐험합니다. 뇌의 면역 세포를 진정시키고, 치매의 원인 물질을 청소하며, 뇌세포를 다시 자.. 더보기 39편: 뇌와 눈의 건축가, DHA: 우리 생각과 시각을 만드는 핵심 재료 뇌와 눈의 건축가, DHA지난 시간에는 오메가-3의 행동대장 EPA가 어떻게 염증을 끄고 혈관을 지키는지 탐험했습니다. 하지만 오메가-3 가문에는 EPA와는 전혀 다른, 우리 몸에서 가장 중요하고 복잡한 두 기관 – '뇌(Brain)'와 '눈(Eye)' – 의 구조적 완성에 절대적으로 필요한 또 다른 거인이 있습니다. 바로 'DHA(Docosahexaenoic Acid, 도코사헥사엔산)'입니다.DHA는 탄소 22개와 무려 6개의 이중 결합을 가진, 오메가-3 가족 중 가장 길고 가장 많이 '구부러진' 지방산입니다. 이 독특한 구조 때문에 DHA는 단순한 에너지원이나 신호 물질을 넘어, 뇌세포(뉴런)와 눈의 망막 세포(특히 광수용체)의 '세포막'을 구성하는 핵심적인 '물리적 건축 자재'가 됩니다.오늘 우리.. 더보기 이전 1 다음
