균주 특이성 썸네일형 리스트형 61편: '균주'를 모르면 유산균을 헛먹는 이유 (feat. 락토바실러스 람노서스 GG) '락토바실러스 람노서스 '지난 60편에서 우리는 '프로바이오틱스'가 장내 정원에 '새로운 씨앗'이나 '정예 용병'을 심는 행위임을 배웠습니다. 이제 우리는 이 용병을 고용하는 가장 중요한 '채용 기준'을 배울 차례입니다. "몇 명(보장균수)을 보냈는가?"보다 훨씬 더 중요한 질문은, "누구(균주)를 보냈는가?"입니다.'락토바실러스'가 들어있다는 말은, '포유류'가 들어있다는 말처럼 너무나 광범위합니다. '락토바실러스 람노서스'라고 말하는 것은 '개' 중에서도 '독일 셰퍼드'라고 말하는 것과 같습니다. 하지만 우리가 정말 알아야 할 것은 그 셰퍼드의 고유 이름, 예컨대 수많은 훈련과 임상 시험을 거쳐 마약 탐지 능력을 '입증'받은 경찰견 '렉스(Rex)'와 같은 고유의 '균주(Strain)' 이름입니다.오.. 더보기 이전 1 다음
