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장내 미생물

71편: 씨앗과 비료를 함께, '신바이오틱스(Synbiotics)'는 정말 더 효과적일까? '신바이오틱스(Synbiotics)'는 정말 더 효과적일까?우리는 '장내 정원'을 가꾸는 세 가지 핵심 전략을 탐험했습니다. '프로바이오틱스(씨앗 심기)', '프리바이오틱스(비료 주기)', 그리고 '포스트바이오틱스(열매 수확하기)'. 여기서 가장 논리적이고 직관적인 아이디어가 하나 탄생합니다. "씨앗을 심을 때, 그 씨앗이 자랄 수 있는 맞춤형 비료를 함께 주면 더 잘 자라지 않을까?"이것이 바로 '신바이오틱스(Synbiotics)'의 핵심 개념입니다. '시너지(Synergy)'라는 단어에서 유래했듯이, 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 함께 배합하여 1+1이 2 이상의 효과(시너지)를 내도록 설계한 '올인원 원예 키트'인 셈이죠.이론적으로는 완벽해 보입니다. 낯선 정글(장)에 파견되는 '정예 용병(프로바.. 더보기
60편: 프로, 프리, 포스트바이오틱스: 내 장을 '정원'처럼 가꾸는 법 프로, 프리, 포스트바이오틱스지난 59편에서 우리는 우리 몸이 38조 마리의 미생물과 함께 살아가는 거대한 '생태계'임을 확인했습니다. 이 '장내 정원'의 상태가 우리의 면역력과 기분까지 결정한다면, 우리는 어떻게 이 정원을 가꿀 수 있을까요?단순히 '유산균'이라고 부르는 시대는 지났습니다. 현대 과학은 장 건강에 접근하는 방식을 크게 4가지로 세분화했습니다: 프로바이오틱스(Probiotics), 프리바이오틱스(Prebiotics), 포스트바이오틱스(Postbiotics), 그리고 이들을 합친 신바이오틱스(Synbiotics)입니다.이 용어들은 단순히 유행하는 마케팅 용어가 아니라, 우리 장내 정원을 가꾸는 근본적으로 다른 '전략'을 의미합니다. 오늘은 이 헷갈리는 용어들을 '정원 가꾸기'라는 하나의 비.. 더보기
59편: 내 몸의 숨겨진 주인, 장내 미생물과 마이크로바이옴의 모든 것 내 몸의 숨겨진 주인, 장내 미생물과 마이크로바이옴우리가 '나'라고 부르는 이 몸은, 사실 '나' 혼자만의 것이 아닙니다. 우리 몸, 특히 대장 안에는 약 38조 마리(일부 추정)에 달하는 미생물들이 함께 살아가고 있습니다. 이는 우리 몸을 구성하는 인간 세포의 수(약 30조 개)와 비슷하거나 오히려 더 많은 숫자입니다! 유전자로 따지면, 인간 유전자는 약 2만 3천 개에 불과하지만, 이 미생물들의 유전자 총합은 수백만 개에 달합니다.이 거대한 미생물 생태계를 '장내 미생물 군집(Gut Microbiota)'이라 부르고, 이들의 유전 정보 전체를 '마이크로바이옴(Microbiome)'이라고 합니다. 이 '숨겨진 장기'이자 '제2의 게놈'은 단순히 소화를 돕는 조력자를 넘어, 우리의 '면역 시스템'을 훈련.. 더보기
48편: 인삼 vs 홍삼, 찌고 말리는 과정에서 어떤 마법이 일어날까? 인삼 vs 홍삼지난 47편에서 우리는 인삼이 '강장제(Adaptogen)'로서 우리 몸의 스트레스 시스템(HPA 축)을 조절하는 '밸런서' 역할을 한다는 것을 배웠습니다. 그런데 시중에는 인삼(백삼)보다 더 비싸고 귀하게 여겨지는 '홍삼(Red Ginseng)'이 있습니다. 홍삼은 인삼을 찌고 말리는 '증숙(Steaming)' 과정을 거쳐 만들어집니다.이 과정은 단순히 인삼을 익히는 것이 아닙니다. 그것은 인삼의 화학 구조를 의도적으로 변화시키는 일종의 '연금술'입니다. 열과 압력이라는 촉매를 이용해, 인삼의 주요 성분인 '진세노사이드'를 더 작고, 더 흡수하기 쉽고, 심지어 인삼에는 거의 존재하지 않았던 새로운 종류의 진세노사이드로 변신시키는 마법과도 같은 과정이죠.오늘 우리는 인삼이 홍삼으로 변하는 .. 더보기
우리 몸속의 두 번째 뇌, '뇌-장-미생물 축'의 모든 것 (장내 미생물이 뇌와 감정을 조종하는 원리 초정밀 해부) "당신이 먹는 것이 바로 당신이다(You are what you eat)"라는 오랜 격언은, 이제 "당신의 장내 미생물이 먹는 것이 바로 당신이다"라는 더 심오한 진실로 진화하고 있습니다. 우리는 '뇌'가 우리 몸의 유일한 지휘 본부라고 생각해왔습니다. 하지만 우리 장(gut) 속에는 100조 마리가 넘는 미생물이 살고 있는 거대한 우주, '마이크로바이옴(Microbiome)'이 존재하며, 이 '두 번째 게놈'이 우리의 뇌와 직접적으로 소통하며 기분, 생각, 스트레스 반응, 심지어 행동까지 조종한다는 놀라운 사실이 밝혀지고 있습니다. 이 뇌와 장, 그리고 그 사이의 미생물을 잇는 복잡한 양방향 정보 고속도로가 바로 '뇌-장-미생물 축(Brain-Gut-Microbiome Axis)'입니다. 이것은 더 이.. 더보기
내 몸 안의 또 다른 우주, '장내 미생물'의 모든 것 (면역력, 기분, 심지어 뇌까지 조종하는 제2의 뇌!) ✨ 오늘 이야기의 목차 ✨1. 내 몸 안의 또 다른 우주: 장내 미생물이란 무엇인가?2. 보이지 않는 지배자: 장내 미생물이 우리 몸에 미치는 영향3. 나의 '장내 정원'은 어떻게 만들어지는가?4. 내 몸의 정원 가꾸기: 장내 미생물을 위한 슬기로운 생활 습관5. 프로바이오틱스 영양제, 꼭 먹어야 할까?6. 결론: 건강의 시작은 '장'에서부터 목요일 새벽, 야식이 당기거나, 이유 없이 기분이 가라앉거나, 혹은 좀처럼 나아지지 않는 피부 트러블로 고민하고 계신가요? 어쩌면 그 모든 것의 열쇠가 우리 몸 가장 깊숙한 곳, 바로 '장(腸)' 속에 있을지도 모릅니다. 더 정확히는, 그 안에 살고 있는 수십조의 작은 생명체들, 즉 장내 미생물에게 말이죠. 과거에는 단순히 소화를 돕거나 때로는 병을 일으키는 '세균.. 더보기

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