카페인 원리 썸네일형 리스트형 뇌를 속이는 피로의 위장술사, '카페인'의 모든 것 (아데노신 수용체 길항 작용부터 내성과 금단증상까지 초정밀 해부) 아침을 깨우는 커피 한 잔, 오후의 나른함을 쫓는 녹차, 집중력을 높여주는 에너지 드링크. 현대인의 삶에서 '카페인(Caffeine)'은 단순한 기호식품을 넘어, 일상을 지탱하는 필수적인 '연료'처럼 여겨집니다. 하지만 이 마법 같은 각성 효과의 이면에는, 우리 뇌의 피로 감지 시스템을 교묘하게 속이는 놀라운 분자적 위장술이 숨어있습니다. 놀랍게도, 카페인은 우리에게 에너지를 '주는' 것이 아니라, 우리가 피로를 '느끼지 못하도록' 뇌를 마비시키는 것입니다. 우리 뇌 속에는 활동량이 많아질수록 쌓여 '이제 쉴 시간'이라는 신호를 보내는 '피로 물질' 아데노신(Adenosine)이 있습니다. 카페인의 분자 구조는 이 아데노신과 놀랍도록 유사하여, 아데노신이 앉아야 할 의자(수용체)를 먼저 차지해버립니다. .. 더보기 이전 1 다음
